Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Une recette choisie chez MAGG KITCHENETTE à l'occasion de l' ESCAPADE EN CUISINE du mois de mars. Après vous avoir présenté la recette que j'ai choisie chez Maggy, j'irai rendre visite au blog LA TABLE DES SAVEURS qui doit choisir une de mes recettes.

Bonjour, Un plat que nous avons apprécié. Il allie le poisson, les céréales et les légumes. Pour un soir, voici un repas assez rapide à préparer et qui devrait plaire à beaucoup.

Bonjour, Un sauté peu calorique composé d'anneaux de calamars et de champignons, cela vous tente? Sauté d'anneaux de calamars aux champignons 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 35 min Total : 55 min 675 g calamars en anneaux 11,80€/kg 660 g tomates allongées (brut) 2,95€/kg 1 CC paprika 125 ml vin blanc de cuisine 4,11€/L 530 g champignons (brut) 4,40€/kg 1 gousse d'ail 6,60€/kg 1 CS crème fraîche 15% 2,34€/L 1 CC persil sec Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 35 min  Laver et peler les tomates. Dans une sauteuse, mettre les anneaux de calamars à cuire, à feu doux, pour qu'ils rendent leur eau. Ajouter les tomates coupées en dés. Saler, poivrer et mettre le paprika. Introduire le vin et laisser cuire 15 min à feu doux. Dans une autre poêle, faire...

Bonjour, Le calamar est apprécié à la maison. Pas d'arêtes, peu de goût, c'est un ingrédient qui peut se préparer de plusieurs façons. En voilà une très bonne et qui fait un plat complet. Calamars aux cèpes et épinards Ingrédients 5 pers. Préparation 10 min Cuisson 35 min Tps total : 45 min 1 oignon 1,48€/kg 1 gousse d'ail 8,60€/kg 1 côte de céleri branche 1,65€/kg Persil Du jardin 2 tomates épluchées 0,99€/kg 2 CS huile olive 4,84€/L 600 g anneaux de calamar 11,80€/kg 1 CS farine 0,72€/kg 300 g cèpes émincés P.C.RD A DECONGELER 300 g épinards hachés P.C.RD A DECONGELER 250 ml vin blanc de cuisine 1,99€/750 ml Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 35 min Pel...

Bonjour, Une amie est venue dîner à la maison l'autre soir, j'avais préparé ce plat qui a été très apprécié par tous. Encornets et crevettes sur un lit de semoule Pour 5 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes 630g anneaux d' encornets ( calamars ) 300g crevettes (poids brut) 2 courgettes (500g poids brut) 2 gousses d'ail 3 oignons 2 tomates (600g poids brut) 1 CC concentré de tomates 100 ml vin blanc de cuisine 1 CC gingembre en poudre 1 CS sauce soja 1 CC raz el hanout Sel et poivre 4 CC huile d'olive (20 ml) Semoule à couscous F aire chauffer l'huile dans une grande poêle et faire saisir les encornets découpés en anneaux (j'ai coupé en morceaux). A jouter ensuite les oignons émincés, le vin blanc, les courgettes coupées en morceaux, l'ail pressée, les tomates en morceaux et les épices. L aisser mijoter (à feu pas trop fort) 15 min en remuant réguliè...