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Les 5 articles les plus consultés pendant ces 7 derniers jours

Cuisse de canard entourée de pommes de terre

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Bonjour, Les petites pommes de terre "ratte" sont toute mignonnes et de saison. Je les ai utilisées pour entourer de belles cuisses de canard. Cuisse de canard entourée de pommes de terre 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 90 min Total : 110 min 3 cuisses de canard 6,95€/kg 920 g brut pommes de terre ratte 3,10€/kg 2 oignons 1,48€/kg 1 CS huile olive 4,84€/L Poivre 1 CC 1/2 gros sel 1 CC thym 150 ml eau ► Four 210°C et ensuite 190°C pendant 90 min Éplucher et émincer les oignons (disque à émincer N°4 vitesse mini 26 s. dans le multifonction Kenwood) Dans une assez grande cocotte avec couvercle (cocotte ultra pro TUP. 5L) , mettre l'huile, les oignons émincés, les cuisses de canard. Poivrer. Éplucher, laver les pommes de terre et les couper en 2 ou 4 selon la grosseur. Les ...
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Croque-monsieur en terrine

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Bonjour, Un classique que l'on rencontre régulièrement sur les blogs. J'ai été un peu déçue par le manque de moelleux. N'hésitez pas à faire beaucoup de béchamel. Croque-monsieur en terrine 6 pers. Préparation 20 min Cuisson 29 min Total : 49 min 6 tr. de pain de mie sans croûte 1 œuf 2,90€/12 4 tr. de jambon blanc 8 toastinettes fromage à burger cheddar et emmental PR.S.D.NT 4 CS maïzena 2,75€/700 g 500 ml lait écrémé 0,77€/L Sel, poivre Noix de muscade ► Micro-onde pendant 4 min ► Four 180°C pendant 25 min Faire la sauce béchamel au M.O. (ce n'est pas une obligation). Prendre un ustensile assez haut (le pichet micro plus) et diluer la maïzena dans un peu de lait froid. Ajouter le reste. Saler et poivrer. Bien mélanger. Faire chauffer 2 min au M.O. Mélanger à nouveau et re...
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C'est vous le chef (39) chez "LA CUILLÈRE AUX MILLE DÉLICES"

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Bonjour, Marianne du blog LA CUILLÈRE AUX MILLE DÉLICES dont je vous ai déjà parlé ICI   a été tentée par ma recette de Gâteau coco, chocolat . GÂTEAU CHOCO COCO Et ce que Marianne en dit: "Testée & approuvée! "  Un blog tout en douceur qui regorge de bonnes recettes. J'en ai déjà faite et j'en ai encore en attente. Un seul conseil, cliquez sur les liens pour découvrir son univers. La dernière recette présentée au moment où j'écris est: Pain perdu brioché (P. Hermé) , sans doute encore une belle gourmandise. FLaure (Les photos de cet article sont tirées des blogs ou albums personnels des personnes citées et ne sont pas libres de droit ! Je demande l'autorisation avant de prendre une photo.)
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Cinéma: Qu'est-ce qu'on a fait au Bon Dieu? (2014)

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Bonjour, Suite au succès de ce film, notre cinéma a programmé, pour la deuxième fois, des séances. Comme je n'avais pas pu y aller la première fois, j'y suis allée avec une amie. Aller voir sur le site ALLOCINE pour plus de détails. Un film de Philippe de Chauveron avec Christian Clavier, Chantal Lauby, Ary Abitan, Medi Sadoun, Frédéric Chau, Noom Diawara, Elodie Fontan, Frédérique Bel (acteurs principaux). C'est une comédie. Synopsis : Claude et Marie Verneuil, bourgeois catholique ont 4 filles. Les trois ainées les ont obligés à faire preuve d'ouverture d'esprit, la première a épousé un musulman, Rachid. La seconde, un juif, David et la troisième, un chinois, Chao. Mais Laure, la dernière, va faire le bonheur de ses parents, elle a rencontré Charles qui est catholique … Philippe de Chauveron a adapté la bande dessinée "L'ELEVE DUCOBU" (2009) suivi en 2010 par "LES VACANCES DE DUCOBU". "QU'EST-CE QU'...
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Gâteau coco, chocolat

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Bonjour, Un fondant original où la coco est à l'honneur. Vous allez tenter? Gâteau coco, chocolat 8 pers. Préparation 10 min Repos 60 min Cuisson 25 min Total : 95 min 80 g noix de coco râpée 3,95€/kg 100 g sucre 0,92€/le pack 200 ml crème de coco 1,31€/200 ml 1 CS maïzena 1,45€/kg 4 œufs 1,15€/6 50 g pépites de chocolat Glace à la vanille 2,88€/L ► Four 180°C pendant 25 min Battre les œufs avec le sucre jusqu'au blanchissement. Ajouter la noix de coco, la maïzena. Mélanger. Mettre ensuite la crème de coco, mélange et ajouter les pépites de chocolat. Verser dans un moule (moule tablette pour moi). Enfourner. Mon impression : YYYY La glace apporte un petit plus à ce très bon gâteau. Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYYY = extraordinaire (...
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