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Les 5 articles les plus consultés pendant ces 7 derniers jours

Cuisses de poulet au chou rouge

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Bonjour, Le chou rouge revient avec l'automne. Nous avons découvert chez des amis Belges et Hollandais que le chou rouge se mangeait chaud. Nous connaissions seulement en râpé et vinaigrette. Cuisses de poulet au chou rouge Pour 3 personnes Préparation 20 min et cuisson 1h47 (107 min) Cuisson longue, le prévoir dans son organisation 2 échalotes 1 oignon 1 CS huile 1/2 chou rouge taillé en lanières 200ml eau additionnée d'une marmite de bouillon de poule KN..R 1 CS vinaigre de vin 150 ml vin rouge 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier 1/2 CS sucre 3 cuisses de poulet (760g) 2 pommes Sel et poivre D ans une sauteuse avec couvercle, faire dorer les échalotes et les oignons 5 min dans l'huile. Ajouter le chou et faire revenir pendant 2 min. V erser le bouillon, le vinaigre et le vin. Ajouter le clou de girofle, le laurier, le sucre, le sel et poivre. Faire mijoter, à couvert, pendant 1h. Remuer de temps en temps. ...
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Concombre à la crème et au vinaigre balsamique

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Bonjour, Une entrée toute bête mais qu'il est agréable de retrouver. Concombre à la crème et au vinaigre balsamique Pour 4 personnes 1 concombre 2 CS Philadelphia concombre (ou crème fraîche) 1 CS vinaigre balsamique Sel, poivre P réparer dans un bol, pouvant contenir, aussi, le concombre, votre sauce. La rendre bien homogène pour qu'elle enrobe bien le légume . E plucher celui-ci et le couper en 4 tronçons. C ouper des lanières à l'aide d'un économe. L es mettre dans votre sauce et bien mélanger. Mon impression : Je vous avais dit que c'était tout simple, mais tout bon. FLaure Mots clés:  entrée ,  concombre ,  Philadelphia ,  vinaigre balsamique
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Rôti de porc au four en sachet cuisson

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Bonjour, Avec le petit livre "ma vie en couleurs" dont je vous ai présenté plusieurs RECETTES ICI et ICI ou LÀ , il y a des bons de réduction. En autre, il y a une réduction pour un sachet "Mon rôti au four moutarde tendre et juteux" K…R (rayon épices). Curieuse, j'ai essayé. Rôti de porc au four en sachet cuisson Pour 6 personnes 1 rôti de porc (900g) 1 sachet cuisson pour rôti K…R (ou 4 côtes de porc) P réchauffer le four 180°. S uivre les consignes indiquées sur le paquet, c'est très bien expliqué. M ettre le rôti au four pendant 55 min (rôti de 800g). Le mien faisant un peu plus, j'ai laissé 1h05. Le porc doit être bien cuit. O uvrir le sachet en faisant attention à la vapeur. C'est prêt !!! Mon impression : L'avantage: tout l'assaisonnement est dans le sachet. Le four reste propre. Mais …. c'est un peu gadget.   Le rôti reste moelleux mais pas de sauce. FLaure Mots clés:  viande ,  porc , ...
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Croissants fourrés, salés

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Bonjour, Rien d'extraordinaire mais toujours apprécié. C'est peut-être un petit rappel pour vous que vous fassiez cette recette. Un soir avec une salade verte comme l'idée est donnée sur le blog LES RECETTES LÉGÈRES DE CHRISSY Croissants fourrés, salés Pour 3 personnes 3 croissants 3 tranches de jambon 300 ml lait écrémé 2 CS 1/2 maïzena Emmental râpé ► Four 200°C. O uvrir le croissant et le garnir avec le jambon, le râpé. F aire la béchamel, en mettre dans le croissant et sur le dessus. P arsemer du reste de fromage râpé. L es réchauffer à four pendant 10 à 15 min. Mon impression : J'achète mes croissants chez le boulanger. Je fais une béchamel légère sans beurre. Cela donne un plat facile à faire et complet pour un soir. FLaure Le 21 juillet 2012, je vous proposais : Conchiglioni à l'italienne
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