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Lecture : En attendant Bojangles par Olivier Bourdeaut

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Bonjour, En attendant Bojangles par Olivier Bourdeaut   🕮 Olivier Bourdeaut est né en 1980 à Nantes. Il a travaillé dans l'immobilier pas avec beaucoup de succès. Puis il a fait de nombreux petits boulots qui ne l'ont jamais satisfait. Son but est d'écrire. Le livre, que je vous présente, est le premier édité. ⇰ Distinctions : Grand Prix RTL / Lire 2016 Prix roman France Télévisions Prix du Roman des étudiants France Culture / Télérama 2016 Prix Emmanuel-Roblès Prix de l’Académie de Bretagne Prix Hugues Rebell ⇰ Résumé : On fait la connaissance d'une famille fantasque dont la maman change de prénom tous les jours, picore son petit garçon et aime mieux le mensonge que la vérité. Le papa, Georges, accepte l'originalité de sa femme et rentre dans son jeu car il l'Aime. Il y a aussi Mademoiselle Superfétatoire, un grand oiseau exotique qui fait partie intégrante de la famille. C'est la maman qui rythme les jou
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Rôti de boeuf habillé de papier d'aluminium

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Bonjour, Un mode de cuisson différent pour un rôti de bœuf cuit comme il faut pour ceux qui aiment la viande pas trop cuite (pas moi). Rôti de bœuf habillé de papier d'aluminium Pour 6/8 personnes Cuisson 30 min + 10 min de repos 1 rôti de bœuf d'1k200 2 oignons 2 échalotes 3 gousses d' ail 2 branches de romarin 1 CC d'herbes de Provence Sel, poivre Papier d'aluminium É mincer l'oignon, les échalotes et l'ail. D écouper une grande feuille de papier d'aluminium pour qu'elle puisse contenir le rôti et tous les condiments. Elle sera refermée pour former une papillote. D époser le rôti sur cette grande feuille. A jouter le romarin, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mettre autour aussi les oignons, les échalotes et l'ail. P réchauffer le four à 200°. F aire votre papillote et déposer-la dans un plat à four. L aisser cuire pendant 30 min. Laisser reposer votre rôti dans sa p
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Rôti de porc au four en sachet cuisson

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Bonjour, Avec le petit livre "ma vie en couleurs" dont je vous ai présenté plusieurs RECETTES ICI et ICI ou LÀ , il y a des bons de réduction. En autre, il y a une réduction pour un sachet "Mon rôti au four moutarde tendre et juteux" K…R (rayon épices). Curieuse, j'ai essayé. Rôti de porc au four en sachet cuisson Pour 6 personnes 1 rôti de porc (900g) 1 sachet cuisson pour rôti K…R (ou 4 côtes de porc) P réchauffer le four 180°. S uivre les consignes indiquées sur le paquet, c'est très bien expliqué. M ettre le rôti au four pendant 55 min (rôti de 800g). Le mien faisant un peu plus, j'ai laissé 1h05. Le porc doit être bien cuit. O uvrir le sachet en faisant attention à la vapeur. C'est prêt !!! Mon impression : L'avantage: tout l'assaisonnement est dans le sachet. Le four reste propre. Mais …. c'est un peu gadget.   Le rôti reste moelleux mais pas de sauce. FLaure Mots clés:  viande ,  porc , 
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Concombre à la crème et au vinaigre balsamique

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Bonjour, Une entrée toute bête mais qu'il est agréable de retrouver. Concombre à la crème et au vinaigre balsamique Pour 4 personnes 1 concombre 2 CS Philadelphia concombre (ou crème fraîche) 1 CS vinaigre balsamique Sel, poivre P réparer dans un bol, pouvant contenir, aussi, le concombre, votre sauce. La rendre bien homogène pour qu'elle enrobe bien le légume . E plucher celui-ci et le couper en 4 tronçons. C ouper des lanières à l'aide d'un économe. L es mettre dans votre sauce et bien mélanger. Mon impression : Je vous avais dit que c'était tout simple, mais tout bon. FLaure Mots clés:  entrée ,  concombre ,  Philadelphia ,  vinaigre balsamique
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Salade océane

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Bonjour, Une salade qui allie le féculent , le légume et le poisson . Elle peut suffire pour un dîner. J'ai noté cette recette dans une revue donnée dans mon CARREFOUR CONTACT. Salade océane Pour 4 personnes Doit se préparer un peu à l'avance, le prévoir dans son organisation 140g semoule moyenne 200g (20/25 pièces) crevettes tropicales décortiquées cuites P….D (mon poissonnier était absent) 90g lardons de saumon fumé 9 bâtonnets de surimi en lamelles 1/2 concombre en dés 1/2 poivron rouge Le jus d'un citron entier (environ 50 ml) 2 CS d'huile olive Secret d'arômes plein sud P réparer la graine de couscous selon le mode de préparation indiqué sur la boite. A jouter les crevettes, le saumon, le concombre, le surimi ainsi que le poivron coupé en petits dés. A ssaisonner avec le citron, l'huile d'olive, le secret d'arômes. M ettre au frais jusqu'au service en protégeant avec un film étirable. Mon
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