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Gâteau au confit de lait

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Bonjour, Un régal, je ne vous dit que cela. Ce fut le genre de mots que j'ai entendu quand ma tablée a mangé ce gâteau. L'inspiratrice est Cécile du blog ON S'INVITE CHEZ CELINE

Gâteau au confit de lait Pour 6/8 personnes
Bien garder le pot de yaourt, il sert de mesure
1 pot yaourtnature 3 pots farine T45 2 pots sucre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1/2 pot huile 5 CS confit de lait L….N G…….N ► 180°C
Dans un saladier, mélanger le yaourt avec la farine, la levure, l'huile, le sucre et les œufs. Bien remuer. Verser une partie de la pâte dans le moule et ensuite ajouter le confit de lait.
Recouvrir de pâte à gâteau restant.
Enfourner 30 minutes. Démouler quand le gâteau est froid.

Mon impression: A la base, un gâteau au yaourt mais qui est sublimé par le confit de lait. Ce produit est plus liquide que la confiture de lait au beurre salé. Il doit faire merveille sur des crêpes. Il m'en reste, j'essayerai.


FLaure
Le 18 juillet 2012, je vous proposais: PAPILLOTE DE FILET…
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Rôti de porc au four en sachet cuisson

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Bonjour, Avec le petit livre "ma vie en couleurs" dont je vous ai présenté plusieurs RECETTES ICI et ICI ou LÀ , il y a des bons de réduction. En autre, il y a une réduction pour un sachet "Mon rôti au four moutarde tendre et juteux" K…R (rayon épices). Curieuse, j'ai essayé.

Rôti de porc au four en sachet cuisson Pour 6 personnes
1 rôti de porc (900g) 1 sachet cuisson pour rôti K…R (ou 4 côtes de porc)
Préchauffer le four 180°. Suivre les consignes indiquées sur le paquet, c'est très bien expliqué. Mettre le rôti au four pendant 55 min (rôti de 800g). Le mien faisant un peu plus, j'ai laissé 1h05. Le porc doit être bien cuit. Ouvrir le sachet en faisant attention à la vapeur. C'est prêt !!!
Mon impression: L'avantage: tout l'assaisonnement est dans le sachet. Le four reste propre. Mais …. c'est un peu gadget.Le rôti reste moelleux mais pas de sauce.

FLaure



Mots clés: viande, porc, sachet cuisson
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