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    Les 5 articles les plus consultés pendant ces 7 derniers jours

    Rôti de porc au four en sachet cuisson

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    Bonjour, Avec le petit livre "ma vie en couleurs" dont je vous ai présenté plusieurs RECETTES ICI et ICI ou LÀ , il y a des bons de réduction. En autre, il y a une réduction pour un sachet "Mon rôti au four moutarde tendre et juteux" K…R (rayon épices). Curieuse, j'ai essayé. Rôti de porc au four en sachet cuisson Pour 6 personnes 1 rôti de porc (900g) 1 sachet cuisson pour rôti K…R (ou 4 côtes de porc) P réchauffer le four 180°. S uivre les consignes indiquées sur le paquet, c'est très bien expliqué. M ettre le rôti au four pendant 55 min (rôti de 800g). Le mien faisant un peu plus, j'ai laissé 1h05. Le porc doit être bien cuit. O uvrir le sachet en faisant attention à la vapeur. C'est prêt !!! Mon impression : L'avantage: tout l'assaisonnement est dans le sachet. Le four reste propre. Mais …. c'est un peu gadget.   Le rôti reste moelleux mais pas de sauce. FLaure Mots clés:  viande ,  porc , ...
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    Gâteau tout chocolat

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    Bonjour, Pour notre W.E. j'ai préparé ce gâteau chocolaté. Rapide à faire et à manger. Gâteau tout chocolat Pour 6 Personnes Préparation 10 Min, Cuisson 25 Min, Repos 60 Min, 200 g chocolat noir (100 g Alto el sol 65% cacao et 100 g Mexique 66% cacao 100 g beurre oméga 3 doux (3,30 € / 500 g) 200 g lait concentré sucré NE...E 4 œufs (1,60 €/6) 30 g farine T 45 ► Four 180°C pendant 25 min   F aire fondre le beurre et le chocolat au M.O. dans un récipient adapté pendant 1 min 900 W.  B attre les œufs avec le lait concentré, au fouet. Ajouter le mélange beurre / chocolat ainsi que la farine. M ettre dans un moule beurré (ou pas). Enfourner. Mon impression : Dessert fort en chocolat. On prend de petites parts. Avec un thé, il est délicieux. FLaure Source : inspiré par la recette de LA CUISINE DES MINIS Le 18 décembre, je vous proposais: Tourte champignon, jambon et mimolette Mots clés:   chocolat noir ,...
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    Panacotta A L'Eau De Rose Et Aux Amandes

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    Bonjour, Un dessert frais qui sera très apprécié aux beaux jours. Se prépare à l'avance. Panacotta A L'Eau De Rose Et Aux Amandes Ingrédients 4 personnes Préparation 20 min Repos 240 min 475 g fromage blanc 0% 1,53€/kg 45 g amandes effilées Safran (1 pointe de couteau) 1/2 CC agar-agar  (pas utile) 2 CS eau de rose Colorant alimentaire 2 CS miel du jura Temps cuisson Déroulement Dissoudre dans très peu d'eau l'agar agar  5 min Dans une casserole faire chauffer le miel additionné de safran. Ajouter l'agar agar et continuer à cuire pendant quelques minutes. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et l'eau de rose. Ajouter le contenu de la casserole et mettre un tout petit peu de colorant. Répartir dans 4 verrines et laisser au réfrigé...
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    Quiche aux feuilles de blettes au chèvre

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    Bonjour, Après avoir utilisé les côtes de blettes ICI , il me restait les feuilles. Voici une recette pour les cuisiner. En collaboration avec IDEERECETTE.FR Quiche aux feuilles de blettes au chèvre Pour 6 pers. Préparation 20 min Cuisson 45 min Tps total : 65 min PATE BRISEE maison 500 g feuilles de blettes 3,20€/kg 1 chèvre frais P.T.T B.LL. 2,50€/la boite 4 œufs 1,60€/6 250 ml crème fraîche 15% 1,08€/500 g Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 180°C pendant 40 min Laver et cuire les feuilles de blettes à la vapeur pendant 5 min. (pour ma part je les ai cuites avec les côtes). Etaler la pâte brisée et disposer les feuilles très bien égouttées. Emietter le chèvre dessus. Dans un saladier mélanger, à l'aide d'un fouet, les œufs et la crème. Saler et poivrer. Verser ce mélange sur la ...
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    Pesto à l'ail aux ours à la poudre d'amande OU aux pignons de pin

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    Bonjour, C'est la pleine saison de l'ail aux ours. Je n'ai pas la possibilité d'en trouver dans les sous-bois mais mon marchand de légumes en vend. J'en ai congelé en feuilles entières et j'ai fait deux recettes de pesto. Bien sûr, je vous les livre. Pesto à l'ail aux ours à la poudre d'amande OU aux pignons de pin 26 mini muffins Préparation 10 min Total : 10 min 150 g feuilles et tiges ail aux ours 11.80€/kg 100 ml huile olive 10€/L 50 g poudre amande 19.90€/kg 50 g parmesan 35.48€/kg Sel, poivre   ► Robot 1 min 50 sec. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] - Bien laver les feuilles avant de les utiliser, les sécher. Dans le bol multifonction avec la râpe N°1 , râper le parmesan. Dans le bol multifonction avec les couteaux , mettre : - Les feuilles Ì Vitesse 4 ¶ 1 min Puis, ajouter : - L'huile...
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