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    Rôti de boeuf habillé de papier d'aluminium

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    Bonjour, Un mode de cuisson différent pour un rôti de bœuf cuit comme il faut pour ceux qui aiment la viande pas trop cuite (pas moi). Rôti de bœuf habillé de papier d'aluminium Pour 6/8 personnes Cuisson 30 min + 10 min de repos 1 rôti de bœuf d'1k200 2 oignons 2 échalotes 3 gousses d' ail 2 branches de romarin 1 CC d'herbes de Provence Sel, poivre Papier d'aluminium É mincer l'oignon, les échalotes et l'ail. D écouper une grande feuille de papier d'aluminium pour qu'elle puisse contenir le rôti et tous les condiments. Elle sera refermée pour former une papillote. D époser le rôti sur cette grande feuille. A jouter le romarin, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mettre autour aussi les oignons, les échalotes et l'ail. P réchauffer le four à 200°. F aire votre papillote et déposer-la dans un plat à four. L aisser cuire pendant 30 min. Laisser reposer votre rôti dans sa p...
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    Rôti de porc au four en sachet cuisson

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    Bonjour, Avec le petit livre "ma vie en couleurs" dont je vous ai présenté plusieurs RECETTES ICI et ICI ou LÀ , il y a des bons de réduction. En autre, il y a une réduction pour un sachet "Mon rôti au four moutarde tendre et juteux" K…R (rayon épices). Curieuse, j'ai essayé. Rôti de porc au four en sachet cuisson Pour 6 personnes 1 rôti de porc (900g) 1 sachet cuisson pour rôti K…R (ou 4 côtes de porc) P réchauffer le four 180°. S uivre les consignes indiquées sur le paquet, c'est très bien expliqué. M ettre le rôti au four pendant 55 min (rôti de 800g). Le mien faisant un peu plus, j'ai laissé 1h05. Le porc doit être bien cuit. O uvrir le sachet en faisant attention à la vapeur. C'est prêt !!! Mon impression : L'avantage: tout l'assaisonnement est dans le sachet. Le four reste propre. Mais …. c'est un peu gadget.   Le rôti reste moelleux mais pas de sauce. FLaure Mots clés:  viande ,  porc , ...
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    Filet de poulet au pesto et à la mozzarella

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    Bonjour, Un plat qui nous transporte dans le midi, présenté avec des tagliatelles. Les cigales n'étaient pas présentes, dommage !! Filet de poulet au pesto et à la mozzarella Ingrédients 3 pers. Préparation 10 min Cuisson 30 min Tps total : 40 min 3 escalopes de poulet (510 g) 10,25€/kg 6 CC pesto au basilic PA…NI 4,08€/le pot 80 g mozzarella 1,54€/250 g ► Four 180°C pendant 30 min Disposer les filets dans un plat allant au four. Les tartiner de pesto et disposer les tranches de mozzarella. Enfourner Mon impression : On ne peut pas faire plus simple pour se régaler. Les pâtes vont très bien avec ce plat. FLaure Source : sur la base de la recette de LOLO ET SA TAMBOUILLE   +Ferrie Lauren   Josette   a fait aussi cette recette, allez voir sur son blog. Le 11 juin je vous proposais: Salade de pommes de terre aux œufs et sa sauce...
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    Gâteau à l'ananas et mascarpone

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    Bonjour, Un gâteau un peu riche à cause du mascarpone mais léger à manger. Je l'ai fait pour un soir après un repas simple puisqu'on a finit les restes du réfrigérateur. L'inspiration: RECETTES DE SORAWEL Recette prise dans le cadre d'un tour en cuisine n° 221  par Stellalibera Gâteau à l'ananas et mascarpone Pour 8 personnes Préparation 20 min et cuisson 30 min repos 60 min (1 h) 600 g ananas en morceaux surgelés PI…D 4 œufs 100 g beurre fondu oméga 3 doux 170 g sucre blond de canne 150 g farine T 45 5 g poudre à lever 250 g (1 pot) mascarpone ► Micro-ondes 30 S. ► Four 190°C pendant 30 min M élanger les œufs et le sucre. Ajouter le mascarpone. Bien mélanger l'ensemble. V erser la farine ainsi que la poudre à lever. Mélanger à nouveau. A jouter le beurre fondu pendant 30 S. au micro-onde 900 W. puis les ananas coupés en dés (décongelés). M élanger, verser dans un moule en silicone (ou pas, il faut alors le ...
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    A l'essai: CARRE FRAIS 0% poivre et baies roses

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    Bonjour Un autre essai d'un produit que l'on connaît déjà mais avec nouveau parfum. Carré frais 0% poivre et baies roses Le prix: 2,93€ pour 200g (14,65€ / kg) [2012] F romage frais au lait pasteurisé L e composant principal (premier de la liste): lait écrémé 98% V aleur énergétique pour 100g: 80 kcal Protéines: 16g Glucides:   3g Lipides: 0,2g Les plus : Comme les autres produits de la gamme, ce fromage est   facilement tartinable. Ne colle pas au papier. On ouvre, il se décolle très bien. Il est à 0%. Les moins : Sans doute très peu de poivres (3 sortes pourtant) et piment car le fromage n'est pas fort du tout. Un peu fade en un mot. J'ai fait une recette en l'utilisant: WRAPS GERMES DE SOJA et SURIMI Coup de cœur A racheter A oublier A l'occasion Et vous, avez-vous utilisé ce produit? Qu'en pensez-vous? FLaure Article NON sponsorisé
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