Bonjour,
Cela vous arrive d'avoir envie de manger un aliment? Eh bien moi, j'avais envie de manger des moules. C'est la saison.
Moules à la bisque de homard
2 pers.
Préparation 15 min
Cuisson 15 min Total : 30 min
1 kg 500 moules de bouchot
4,40€/L
150 ml vin blanc de cuisine
1,99€/750 ml
10 gousses d'ail
6,60€/kg
1 boite bisque de homard (300 g)
2,59€/300 g
100 ml crème fraîche
1,17€/500 ml
Sel, poivre
Pommes de terre
0,49€/kg
Paprika, sel,
2 CS huile d'olive
► Plaque de cuisson pendant 15 min
Nettoyer si besoin les moulesLes mettre dans un grand faitout avec le vin blanc, les gousses d'ail épluchées.Couvrir et les laisser s'ouvrir en les mélangeant de temps en temps.Les enlever et les mettre dans un plat, au chaud.Verser dans le faitout la bisque de homard et chauffer doucement.
