Articles

Affichage des articles du juin, 2017

Lecture : Un cœur solitaire par McKENNA Christina

Image
Bonjour, Sur NetGalley, la couverture m'a fait un petit signe, j'ai craqué. J'ai découvert derrière celle-ci un livre avec de beaux sentiments, de l'amour, de l'entraide dans un monde rural de l'Irlande des années 70.

Riz aux poivrons verts, rouges et chorizo à griller

Image
Bonjour, Mon boucher propose des chorizos à griller (qui peuvent remplacer les txistorras) que j'ai associé à du riz et des poivrons.

Salade de fèves, tomates colorées et bâtons de surimi

Image
Bonjour, Avec les grosses chaleurs, les repas doivent être légers et sans trop de cuisson pour ne pas surchauffer la cuisine. J'ai présenté cette salade qui a fait notre repas avec une glace en dessert.

Gâteau au lait fermenté parfumé à la vanille avec l'aide du Cooking chef

Image
Bonjour, Ce gâteau à base de lait fermenté a un bon goût de vanille. Mais le parfum peut être modifié, faites-vous plaisir.

Lecture : Mort à bord par BARRIERE Michèle

Image
Bonjour, Le Livre de Poche et NetGalley m'ont permis de connaître une auteure, Michèle Barrière, et de découvrir un livre qui m'a plu. Merci d'avoir répondu positivement à ma sollicitation.

Gâteau aux poireaux émincés et thon au naturel

Image
Bonjour, Un "gâteau" salé qui se mange chaud, tiède ou même froid. J'ai utilisé le moule tablette mais un tout autre moule peut convenir.

Coquillettes, bœuf haché, velouté et soupe, parfumées au paprika, persil et céleri

Image
Bonjour, C'est sur un site écrit en anglais que j'ai trouvé cette bonne recette. Un plat complet, original puisqu'on utilise des soupes en brique. Essayez, vous ne serez pas déçu.

Lecture : Quiproquo : Une abracadabrante odyssée par SALAMON Julien

Image
Bonjour, Un jeune auteur m'a contactée pour me proposer de lire son dernier livre. Son nom n'est peut-être pas connu pour le moment, Julien SALAMON, mais certainement qu'il sortira de l'ombre. Malgré un petit "Quiproquo" (mauvaise adresse), j'espère que l'auteur ne regrettera pas de m'avoir contactée. Je le remercie vivement pour ce cadeau.

Tarte, aux épinards, recouverte de tranches de fromage à raclette

Image
Bonjour, Profitez des épinards frais, ne faites pas comme moi qui n'avait pas le temps de m'en procurer. Une tarte sur une pâte brisée qui devrait faire aimer les épinards.

Vos préférences pour le mois de mai 2017 et les livres présentés ce mois-ci

Image
Bonjour, Lorsque vous lirez ce message, je ne serai pas devant mon ordinateur mais au bord de l'atlantique avec le soleil, j'espère. Je vous laisse découvrir les recettes les plus regardées ainsi que le rappel des livres présentés pendant le mois de Mai 2017.

Ris de veau poché et grillé au barbecue

Image
Bonjour, Tout le monde ne va pas aimer cette recette. Chez nous c'est le cas. Mais je sais que je vais faire des heureux. Les ris de veau, qui avaient déserté les étals, ont le droit d'être vendu à nouveau. Profitons !