Dos de cabillaud, sauce au yaourt à l'indienne
Bonjour, Le dos de cabillaud est un poisson au goût peu prononcé, sans arêtes. Il a donc tout pour me plaire. Un plat fait à l'aide de mon cooking chef mais que vous pouvez faire sans.
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Dinde à l'indienne
Bonjour, Un plat plein de saveurs qui nous fait voyager en Inde. Beaucoup d'ingrédients mais un mélange subtil qui rend le plat délicieux. Dinde à l'indienne 3 pers. Préparation 15 min Cuisson 16 min Total : 31 min 1 CS huile olive 1 oignon jaune 2,95€/kg 1 gousse d'ail blanc 8,40€/kg 1 CC gingembre en poudre 3 blancs de dinde (420 g) 14,10€/kg 1 CC garam masala 150 ml eau chaude 1 marmite de bouillon de poule KN.RR 2,30€/8 2 CS poudre d'amandes 15,90€/kg 3 CS fromage blanc 0% Amandes effilées 10,50€/kg Coriandre Naan à l'ail Riz ► Plaque de cuisson pendant 16 min u Robot 30 min. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] [1] Éplucher et hacher l'oignon et l...
Moules de bouchot bien relevées
Bonjour, C'est la pleine saison des moules de bouchot et ce plat, bien relevé, a été un plaisir à déguster. Moules de bouchot bien relevées Ingrédients 2 pers. Préparation 20 min Cuisson 15 min Tps total : 35 min 2 CS huile 4 graines 1 kg300 moules de bouchot 3,50€/kg 1 CC pate de curry rouge 4,08€/185g 2 oignons nouveaux 1 fenouil 2,95€/kg 200 ml lait de coco 1,27€/200 ml 175 ml vin blanc de cuisine 1,99€/750 ml 1 CC Garam masala Coriandre hachée 0,95€/la botte 1 gousse d'ail pressée 0,95€/la tête ► Plaque de cuisson pendant 15 min · Faire sauter les oignons, le fenouil coupé en tranches dans l'huile. Les oignons doivent être tendres ~5 min. · ...
Aiguillettes de poulet parfumées au garam masala
Bonjour, Pour un midi, j'ai présenté ce plat que j'ai accompagné d'Ebly ® que je ne cuisine pas souvent. AIGUILLETTES DE POULET PARFUMEES AU GARAM MASALA Faire décongeler les poivrons quelques temps avant. Ingrédients 4 personnes Préparation 10 min Repos 480 g aiguillettes de poulet 600 g trio de poivrons PI…D (surgelés) 1,65€/le sac 1 oignon jaune 1,20€/kg 190 g sauce tomate (poids net égoutté) 100 ml vin blanc de cuisine 1 CC garam masala Sel Ebly ® ► Four 180°C pendant 45 min Temps cuisson Déroulement Mettre dans une cocotte allant au four et avec un couvercle (ultra plus Tup. 3L pour moi), l'oignon émincé et les poivrons décongelés. Poser les aiguillettes sur le dessus. Epicer avec le garam masala et saler. Verse...