Bonjour,
Un hamburger bien garni et contenant aussi bien de la viande que des légumes, cela vous étonne. Découvrez la recette.
Hamburger bien épais plein de saveurs
Ingrédients 4 personnes
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Préparation 15 min
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Repos
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4 pains hamburger géant JA….T
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1,58€/4
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50 g roquette
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1,60€/125 g
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5 CC sauce béarnaise BE……A
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1,41€/pot
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2 CC raifort AL…T ME..S
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1 oignon jaune
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1,20€/kg
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1 carotte
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1,40€/kg
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4 steaks hachés (480 g)
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12,95€/kg
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100 g lamelles de bacon
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1,67€/100 g
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8 tr. Fromage fondu
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1,40€/16 tr.
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► Plaque de cuisson pendant 22 min
► Four 180°C pendant 12 min
Temps cuisson
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Déroulement
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Eplucher et râper la carotte.
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3 min
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Dans une poêle la faire revenir avec l'oignon émincé (mettre un peu d'eau pour que cela ne colle pas).
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15 min
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Rajouter les lamelles de bacon et laisser cuire à feu doux.
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4 min
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Faire cuire les steaks.
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2 min
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Faire tiédir les pains dans le four préchauffé et ensuite les ouvrir.
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Mélanger le raifort et la sauce béarnaise.
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Sur chaque face des pains, répartir la sauce préparée. Ensuite mettre une tranche de fromage, le mélange contenu dans la poêle et à nouveau une tranche de fromage.
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10 min
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Enfourner.
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A la sortie du four, glisser la roquette entre les 2 pains (vers les légumes)
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34 min
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Temps total : 49 min
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Mon impression :
On a aimé ce hamburger avec des saveurs différentes. Pas facile à manger, mais on le sait.
En collaboration avec IDEERECETTE.FR
Julien aimerait vous compter parmi ses contributrices. Rien à faire seulement à proposer une fois par mois une recette. Des visites à la clef. CLIQUER ICIFLaure
Le 15 mars, je vous proposais:
Mots clés: http://recettes.de/pain, hamburger, roquette, béarnaise, raifort, oignon, carotte, bœuf haché, bacon, fromage fondu, http://yanncook.com/ pain, hamburger, roquette, béarnaise, raifort, oignon, carotte, boeuf haché, bacon,fromage fondu
Commentaires
Bon début de semaine ! Bises.
Sinon j'apprécie ton changement de présentation on dirait un plan de route
bonne soirée bisous
kougelhopfetchocolat
Miam, miam..
Bon mardi
;-)
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