Hamburger bien épais plein de saveurs

Bonjour,

Un hamburger bien garni et contenant aussi bien de la viande que des légumes, cela vous étonne. Découvrez la recette.

Hamburger bien épais plein de saveurs

Ingrédients 4 personnes

Préparation 15 min

Repos

4 pains hamburger géant JA….T	1,58€/4
50 g roquette	1,60€/125 g
5 CC sauce béarnaise BE……A	1,41€/pot
2 CC raifort AL…T ME..S
1 oignon jaune	1,20€/kg
1 carotte	1,40€/kg
4 steaks hachés (480 g)	12,95€/kg
100 g lamelles de bacon	1,67€/100 g
8 tr. Fromage fondu	1,40€/16 tr.

► Plaque de cuisson pendant 22 min

► Four 180°C pendant 12 min

Temps cuisson	Déroulement
	Eplucher et râper la carotte.
3 min	Dans une poêle la faire revenir avec l'oignon émincé (mettre un peu d'eau pour que cela ne colle pas).
15 min	Rajouter les lamelles de bacon et laisser cuire à feu doux.
4 min	Faire cuire les steaks.
2 min	Faire tiédir les pains dans le four préchauffé et ensuite les ouvrir.
	Mélanger le raifort et la sauce béarnaise.
	Sur chaque face des pains, répartir la sauce préparée. Ensuite mettre une tranche de fromage, le mélange contenu dans la poêle et à nouveau une tranche de fromage.
10 min	Enfourner.
	A la sortie du four, glisser la roquette entre les 2 pains (vers les légumes)
34 min	Temps total : 49 min

Mon impression : 

On a aimé ce hamburger avec des saveurs différentes. Pas facile à manger, mais on le sait.

En collaboration avec IDEERECETTE.FR

Julien aimerait vous compter parmi ses contributrices. Rien à faire seulement à proposer une fois par mois une recette. Des visites à la clef. CLIQUER ICI

FLaure

Source : sur la base de la recette de WOMBI CUISINE

Le 15 mars, je vous proposais:

Brioche au sirop de fraises et chocolat blanc

Mots clés: http://recettes.de/pain, hamburger, roquette, béarnaise, raifort, oignon, carotte, bœuf haché, bacon, fromage fondu, http://yanncook.com/  pain, hamburger, roquette, béarnaise, raifort, oignon, carotte, boeuf haché, bacon,fromage fondu