Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Sur un blog Italien j'ai été attirée par cette recette. Aucun regret, c'est une salade complète, délicieuse. Salade poulet, pommes de terre et courgettes Ingrédients 2 pers. Préparation 20 min Cuisson 25 min Tps total : 45 min 2 escalopes de poulet (400 g) 12,94€/kg 4 pommes de terre (320 g brut) 0,42€/kg 1 courgette 2,30€/kg 1 tomate 2,80€/kg 1 CS parmesan en copeau 25,50€/kg 1 CC gros sel 1 CS vinaigre balsamique 2 CS huile olive 4,84€/L Sel, poivre 1 CC persil sec 1/2 citron (zeste) 0,60€/1 ► Plaque de cuisson pendant 10 min ► Micro onde 900 W pendant 15 min Laver, éplucher les pommes de terre et les couper en cube. Faire de même avec les courgettes mais sans les éplucher. Faire cuire à la vapeur, avec de l'eau salée, pendant 15 min (microv...

Bonjour, J'ai déjà lu un livre de Grégoire Delacourt, le compte-rendu est ICI . La liste de mes envies avait été pour moi une lecture que j'avais appréciée. Ce livre me laissera moins de souvenirs mais il permet de passer un très bon moment de lecture. L'écrivain de la famille de Grégoire Delacourt L 'auteur : Grégoire Delacourt est né à Valenciennes en 1960. Il est publicitaire (célèbre pour certaines phrases pour EDF, Lutti ou cœur de lion) et écrivain. Il  a publié son premier roman à l'âge de 50 ans en 2011 et c'est l'écrivain de la famille . Avant il a crée sa propre agence publicitaire. D 'autres titres : En 2012, La liste de mes envies , en 2013 La première chose qu'on regarde . N omination: Pour ce livre, il a reçu de nombreuses nominations (2011): ·          Prix Marcel Pagnol ·          Prix rive gauche à Paris ·          P...

Bonjour, Voici à nouveau une recette qui m'a tentée chez Natt. Sans doute, à votre tour, vous craquerez. Tarte au râpé de surimi et mozzarella Ingrédients 6 pers. Préparation 15 min Cuisson 30 min Tps total : 45 min 1 pâte feuilletée pur beurre (230 g) 0,93€/le rouleau 180 g surimi râpé 2,40€/le paquet 3 œufs 1,60€/6 200 ml crème régilait cuisine 1,75€/323 ml 125 g mozzarella di bufala 2,12€/la boule Emmental râpé 12,95€/kg Sel, poivre ► Four 220°C pendant 30 min Disposer la pâte dans un moule beurré ou non. Faire quelques petits trous à l'aide des dents d'une fourchette. Répartit le râpé de surimi. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème saler et poivrer. Verser sur le surimi. Disposer les tranches de mozzarella et parsemer de gruyère. Enfourner. Mon impression : J'ai présenté ...

Bonjour, Un plat de viande parfumé agrémenté d'un légume vert, le brocoli. Porc coco aux brocolis Ingrédients 4 pers. Préparation 10 min Cuisson 24 min Tps total : 34 min 1 filet mignon de porc  (550 g) 12,90€/kg 200 ml lait de coco 2 échalotes 4€/kg 1 tête de brocoli 2,60€/kg 1 CS curry en poudre 1 poignée de raisins secs 1 CS huile olive 4,84€/L Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 22 min ► Four M.O. pendant 2 min ·          Découper la viande en cube de 3 cm. ·          Détacher les fleurettes du brocoli et émincer les échalotes. ·          Faire blanchir le brocoli pendant 2 min à la vapeur (Microvap pour moi et au M.O.) ·        ...

Bonjour, En lisant les ingrédients vous devinez les parfums que dégage ce plat. Tout simple, mais délicieux. Bucatini au thon Ingrédients 2 pers. Préparation 20 min Cuisson 40 min Tps total : 60 min     200 g bucatini n°9 BA….A 1,53€/500 g 200 g champignons de Paris (brut) 4,20€/kg 1 oignon jaune 1,20€/kg 1 gousse d'ail 0,95€/la tête 1 boite tomates pelées (240 g poids net égoutté) 0,45€/la boite 1 boite thon (93 g poids net égoutté) 1 CS Mélange spaghetti (basilic, origan, ail, poivron, tomate, sel) * 1,60€/50 g 1 CS huile olive 4,84€/L Sel Parmesan * Aux cuistots anonymes ► Plaque de cuisson pendant 40 min Mettre dans une poêle un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon épluché et coupé en petits morceaux ainsi que l'ail pressé et les champigno...

Bonjour, Une belle association caramel au beurre salé et la noix de pécan. Douceur sucrée avec le croquant de la noix. Un régal !! Moelleux douceur de lait et noix de Pécan Ingrédients 6 pers. Prép 15 min Repos 60 min Cuisson 30 min Total : 105 min 3 œufs 1,60€/6 150 g sucre blond de canne 3,27€/kg 50 g farine 0,72€/kg 1 sachet de levure chimique 150 ml crème régilait cuisine 1,75€/323 ml 6 CS douceur de lait au caramel salé HI……S d'A 2,93€/le pot 62 g noix de Pécan 3,55€/125 g ► Four 180°C pendant 30 min Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure. Après avoir mélangé ajouter la crème fraîche. Verser dans un moule beurré, farine (ou pas). Mélanger ensuite la douceur de lait avec les noix et verser sur la première préparation. Enfourner. Laisser refroidir....

Bonjour, Nous avons la chance d'avoir un barbecue protégé, cela permet de s'en servir par tous les temps. C'est appréciable en ce moment. Cotes de porc aux herbes de Provence Ingrédients 3 pers. Prép 15 min Repos 60 min Cuisson 15 min Total : 105 min 3 côtes de porc filet (412 g) 7,95€/kg Herbes de Provence Box Beurre oméga 3 doux 3,18€/510 g Sel, poivre Persillade (ail, persil, sel)* 1,80€/50 g Haricots secs Sel gomasio 8,15€/kg * Aux cuistots anonymes ► Barbecue pendant 15 min ► Plaque de cuisson pendant 30 min LA VEILLE , faire tremper les haricots blancs secs dans un saladier rempli d'eau froide. Le lendemain, mettre les haricots dans une casserole, les couvrir d'eau froide NON SALEE additionnée d'herbes de Provence. Laisser cuire 30 min. Egoutter et mettre ...