Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Le fruit de saison par excellence, la pomme, garnie de noix. Le tout peut être accompagné d'une boule de glace à la vanille. C'est délicieux !

Bonjour, Une recette Tupperware (pas sponsorisé). Elles sont souvent bonnes et rapides à faire. J'ai utilisé un moule que j'aime beaucoup car il permet de ne pas surveiller le plat.

Bonjour, Une amie m'a offert des pépites de cranberries, j'ai des pommes du jardin et voilà l' ESCAPADE EN CUISINE qui se profile avec pour thème : Pomme, pomme, pomme ! Je choisis ma recette chez Valérie du blog GOURMANDISE ET PASSION pour utiliser ces ingrédients. Quatre-quarts aux pommes et fruits secs beaucoup Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 50 min Total : 130 min [ Les mots en italiques sont les changements que j'ai faits] 100 g beurre salé 6.08€/kg 100 g beurre doux oméga 4.82€/kg 200 g farine T45 0.60€/kg 200 g sucre 1.62€/kg 1 sachet de levure chimique (10 g poudre à lever) 3.76€/le pot 1 CC cannelle 3 pommes (700 g) reine des reinettes Du jardin 4 œufs 1.52€/6 100 g noisettes (60 g noix de pécan) 9.40€/500 g 100 g amandes (100 g pistaches) 14€/500 g ...

Bonjour, Vous allez dire encore une recette de confiture, je fais en petite quantité pour varier les plaisirs pendant l'hiver. Vous connaissez la poésie "la cigale et la fourmi". Cette recette est destinée au challenge "CUISINE A THEME" dont le thème est : On cuisine les fruits … de saison.

Bonjour, J'avais quelques tomates qui ne pourront jamais rougir. Le soleil n'est plus assez présent.  J'ai décidé de tenter la confiture de tomates vertes. Vous avez déjà essayé ? Confiture de tomates vertes du jardin 2 pots Préparation 5 min Repos 1 nuit Cuisson 70 min Total : 75 min + 1 nuit 416 g tomates vertes Du jardin 300 g sucre 1.67€/kg 2 CS jus de citron P.LC. 4.36€/L 1 clou de girofle 1 ml cannelle Robot 70 min [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] Laver et peser les tomates . Les couper en cubes. Pas besoin de les éplucher. Dans le bol acier (ou un saladier) sans accessoire , mettre : - Les tomates, le sucre , le citron , le clou de girofle et la cannelle . Laisser macérer 1 nuit en couvrant le bol avec le couvercle anti projection. Dans le ...

Bonjour, Les Reines-Claudes vont bientôt arriver. L'année dernière j'en avais fait 7 pots mais je ne vous avais pas donné la recette. Voilà l'erreur est réparée. Confiture de Reine-Claude 7 pots Préparation 30 min Repos 240 min Cuisson 30 min Total : 300 min 2 kg 300 reine-claude cadeau 1 kg 400 sucre 6.30€/5 kg 1 citron (jus) 3.50€/kg 5 ml cannelle Plaque de cuisson pendant 30 min   Préparer les reines-claudes en les coupant en 2 et en enlevant le noyau. Les mettre dans une grande bassine avec le sucre, le citron et la cannelle. Laisser macérer une nuit ou moins. Pour moi ce fut 4 h. Verser les fruits macérer dans un récipient assez grand et porter à ébullition. Compter le temps à partir du départ de l'ébullition. Écumer régulièrement. Mettre en pot, les fermer et les ret...

Bonjour, Une recette remplie de parfums différents qui se marient à merveille pour donner un plat délicieux. Légumes, féculents, viande cuisent ensemble. Sauté de porc au safran, soja, cannelle, … et aussi pruneaux 5 pers. Préparation 20 min Cuisson 57 min Total : 77 min 1 kg sauté de porc en morceaux 6,50€/kg 6 carottes 1,20€/kg 400 g pommes de terre Monalisa 0,59€/kg 4 échalotes 3,95€/kg 150 g pruneaux 2,90€/500 g 3 CS sauce soja 13,72€/kg 1 CC cannelle 1 CC cumin poudre 1 dosette de safran 1 CC gingembre poudre Sel, poivre Eau ► Plaque de cuisson pendant 57 min Faire tremper les pruneaux dans de l'eau tiède (300 ml). Dans un saladier assez grand pour contenir aussi la viande mettre la cannelle, le cumin, le gingembre, le safran ...

Bonjour, Un gâteau qui nous fait voyager au Maroc. Plein de goût, il a été apprécié au petit-déjeuner. Gâteau aux dattes 8 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 30 min Total : 110 min 200 g pâte de dattes 175 g farine T 45 0,72€/kg 50 g sucre brun de canne 3,99€/kg 2 œufs 3,48€/12 75 g beurre oméga doux 2,66€/510 g 1 CS miel 1 CC cannelle 1 CC bicarbonate ► Micro-ondes pendant 30 s. ► Four 180°C pendant 30 min Faire fondre le beurre au Micro-onde pendant 30 s. Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu et mélanger. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, ajouter le miel et la cannelle. Incorporer la pâte de dattes (ou les dattes que vous aurez mixées grossièrement). Verser dans un ...

Bonjour, Une tarte avec un fruit de saison et des petits baies qui font partir vers le grand nord, les canneberges.

Bonjour, Un dessert de saison avec des pommes du jardin et un petit goût de cannelle. Voilà la recette du jour.

Bonjour, La cannelle est à l'honneur pour les épices Day. J'ai fait une recette assez originale mais délicieuse. N'hésitez pas.

Bonjour, Avec du riz, j'ai présenté du poulet, mais pas une simple préparation. Elle avait du goût, elle a parfumé le féculent, elle nous a ravis.

Bonjour, Je n'ai pas le plat mais j'arrive à en faire une très bonne. Je vous livre ma recette.

Bonjour, Un nouveau thème sur le site UN TOUR EN CUISINE , la cuisine indienne est mise à l'honneur. C'est un délice. Regarder tous les parfums qui sont associés à ce riz au lait. Je participe au tour Bollywood Riz au lait à l'indienne Pour 5 personnes Préparation 5 min, cuisson 35 min, repos 60 min Se mange tiède ou froid 100 g riz rond 60 g raisins secs 1 L lait entier 0,93€/L 40 g sucre blond de canne 3,49€/kg 1 CS poudre amande 4,90€/500 g 1 pincée de cannelle 2 ml cardamome moulue 2,77€/35 g 1/2 CS pistache non salée, hachée 2 CS noix de coco râpée 2 CS eau de rose 1 CS crème régilait cuisine 1,76€/ 325 ml ► Plaque de cuisson 35 min R incer le riz à l'eau chaude. Faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pendant que le riz cuit. P orter à ébullition le lit...