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Affichage des articles associés au libellé Cardamone

Confiture de bananes épicées

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Bonjour, Vous allez dire encore une recette de confiture, je fais en petite quantité pour varier les plaisirs pendant l'hiver. Vous connaissez la poésie "la cigale et la fourmi". Cette recette est destinée au challenge "CUISINE A THEME" dont le thème est : On cuisine les fruits … de saison.

Dinde aux épices, lait de coco et chou-fleur

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Bonjour, Pour relever de la dinde quoi de mieux que des épices et du lait de coco.

Riz au lait à l'indienne

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Bonjour, Un nouveau thème sur le site UN TOUR EN CUISINE , la cuisine indienne est mise à l'honneur. C'est un délice. Regarder tous les parfums qui sont associés à ce riz au lait. Je participe au tour Bollywood Riz au lait à l'indienne Pour 5 personnes Préparation 5 min, cuisson 35 min, repos 60 min Se mange tiède ou froid 100 g riz rond 60 g raisins secs 1 L lait entier 0,93€/L 40 g sucre blond de canne 3,49€/kg 1 CS poudre amande 4,90€/500 g 1 pincée de cannelle 2 ml cardamome moulue 2,77€/35 g 1/2 CS pistache non salée, hachée 2 CS noix de coco râpée 2 CS eau de rose 1 CS crème régilait cuisine 1,76€/ 325 ml ► Plaque de cuisson 35 min R incer le riz à l'eau chaude. Faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pendant que le riz cuit. P orter à ébullition le lit...

Korma de légumes

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Bonjour, Avec des côtes d'agneau, j'ai présenté un plat de légumes relevés par une sauce en pot reçu dans une box Gastronomiz Korma de légumes Pour 5 personnes Préparation 20 min et cuisson 35 min 2 carottes (180 g brut) 2 courgettes (460 g brut) 300 g chou fleur (bouquet net) 1 poivron rouge (260 g poids brut) 250 g petits pois surgelés PI…D 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 CC de coriandre en grain (ce n'est pas très agréable de les trouver en mangeant) 1 gousse de cardamone 1 clou de girofle 2 grains de poivre noir 1 pot de sauce curry indienne korma (noix de coco, oignons, coriandre) PA…'S original ► Plaque de cuisson pendant 35 min P eler et couper les carottes en morceaux. L aver et couper les courgettes en cubes. L aver, épépiner et couper le poivron en dés. R emplir un fait-tout d'eau. Ajouter toutes les épices. Porter à ébullition, ajouter les carottes, le chou-fleur et le poivron. Faire cui...