Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un nouveau défi, pour le mois de février, chez CULINO VERSIONS , associer la poire et le chocolat dans un dessert. Cette bonne idée vient de Carole du blog CAROLE EN CUISINE . Un défi qui peut que me ravir et vous aussi j'en suis sûre. Clafoutis aux poires et chocolat 8 pers. Préparation 10 min Repos 5 min Cuisson 45 min Total : 60 min 1 boite lait concentré sucré 397 g N.STL. 5.01€/kg 4 œufs 1.67€/6 2 CS farine T 45 0.61€/kg 100 g (50 g mis) sucre 1.67€/kg 2 poires conférence (430 g) 2.80€/kg 100 g chocolat noir 55% pistoles C.C.. B.RR. ► Four 180°C pendant 45 min Laver et couper les poires en morceaux. Dans un saladier, battre les œufs, la farine et le sucre. Ajouter le lait concentré, les morceaux de poires et les pistoles de chocolat. Verser dans un moule beurré ou pas selon sa matière. Enfourn...

Bonjour, Beaucoup de mal pour trouver une recette pour le TOUR EN CUISINE n° 393. Je dois aller piocher chez Lucile du blog DANS LA CUISINE {VEGETALIENNE} DE DJANISSE . Ce n'est pas une cuisine et des produits que je connais.  Muffins chocolat - banane 20 muffins Préparation 20 min Repos 30 min Cuisson 30 min Total : 80 min [ Les mots en italiques sont les changements que j'ai faits] 150 g farine T 45 (60g riz complet, 60g sarrasin, 30g avoine garantie sans gluten) 0,61€/kg 60 g sucre (de fleur de coco) 6,72€/5 kg 175 g (lait de riz) boisson riz bio BJ.RG 2,07€/L 100 g (crème de riz liquide) rice cuisine bio TH. BR.DG. 6,50€/L (1 sachet de levure sans gluten) 1,5 ml bicarbonate 1 banane 1,65€/kg 150 g chocolat noir 55% cacao ► Micro-onde pendant 1 min 30 ► Four 150°C pendant 30 min u Robot 41 sec. [ ...

Bonjour, Cela fait longtemps que j'en ai pas fait. Ce brownie a accompagné notre petit déjeuner du W.E. dernier. Brownie chocolat, poires, pécan 16 carrés Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 20 min Total : 100 min 70 g chocolat 66% cacao C.C.. B.RR. 2 œufs 1,14€/6 150 g sucre (15 ml Stevia 1 CS) 10,75€/125 ml 50 g noix de pécan 9,40€/500 g 125 g beurre oméga 3 doux 2,59€/510 g 60 g farine T 45 0,61€/kg 1 boite 225 g poids net égoutté poires au sirop 1,05€/la boite Pépites caramélisées V.H.N. 2,73€/125 g * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ► Micro-onde pendant 1 min ► Four 180°C pendant 20 min Hacher les noix de pécan. Faire fondre le chocolat avec 1 CS du jus de poires au M.O dans un récipient assez grand. Laisser refroidir un peu, ajouter les œufs ...

Bonjour, Cette ESCAPADE EN CUISINE m'a donné du souci. J'avais prévu et fait "les crèmes desserts chocolat et caramel beurre sale", résultat complètement raté. Elles n'ont jamais pris. Heureusement j'ai à nouveau trouvé mon bonheur sur le blog d'Andréa PARTOUT A LA FOIS qui m'était attribué pour ce mois de février. Riz au lait chocolat noisette (sans lactose) 6 (4) pers. Préparation 5 min Repos 60 min Cuisson 30 (45) min Total : 95 min Mes modifications sont en italique. 130 g riz pour dessert 600 ml délice de noisette bio BJ.RG 3,64€/L 3 CS sucre en poudre =  4 ml Stevia 10,75€/125 ml 50 g pistoles chocolat noir 66% cacao Mexique C.C.. B.RR. Un peu de vanille =  1 CS liqueur de vanille * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ► Plaque de cuisson pend...

Bonjour, Un dessert qui n'a pas eu que des compliments mais que j'ai bien aimé. Si vous le faites, donnez-moi vos impressions. Je m'aperçois que je n'ai pas pris de photos du gâteau cuit. Pudding à la brioche, chocolat, amande, noix et pralin 6 pers. Préparation 15 min Repos 60 min Cuisson 35 min Total : 110 min 1 brioche tranchée (500 g) 1,28€/500 g 3 œufs (jaune) 2,76€/12 80 g sucre (8 ml Stevia) 10,75€/125 ml 200 ml lait écrémé 0,73€/L 200 ml crème liquide 18% 1,89€/500 ml 2 CS poudre amande blanche 15,90€/kg 100 g pistoles chocolat noir 50 g pralin 1,96€/100 g 8 noix un peu concassées 30 g beurre oméga 2,64€/510 g * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ► Four 180°C penda...

Bonjour, Hier, je vous présentais LA  PÂTE   SUCRÉE , aujourd'hui je vous donne la recette de la tarte au complet. Tarte poires, chocolat et amandes Ingrédients 8 pers. Préparation 15 min Repos 60 min Cuisson 40 min Total : 115 min Pâte sucrée maison 20 g chocolat 66% de cacao CA..O BA..Y 80 g chocolat 55% de cacao CA..O BA..Y 2 boites 4/4 poires au sirop (455 g poids net égoutté *2) 1,69€/la boite 1 CC beurre oméga 3 doux 3,26€/500 g 3 CS sucre blond de canne 3,27€/kg 2 CS poudre d'amande 4,90€/500 g 1 œuf 1,60€/6 150 ml lait écrémé 0,77€/L Amandes effilées ► Micro-onde pendant 1 min ► Four 180°C pendant 30 min ·          Etaler votre pâte dans un moule à tarte beurré ou pas. ·      ...