Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Une belle tarte bien garnie à manger froide. Tarte pâtissière aux fruits rouges Ingrédients 6 pers. Prép.20 min Repos 60 min Cuisson 20 min Total :100  min Faire décongeler les fruits dans une passoire. 1 pâte sablée 1, 91€/le rouleau 450 g cocktail de fruits rouges PI..RD 3,80€/450 g 4 jaunes d'œufs 1,60€/6 30 g farine T 45 0,72€/kg 500 ml lait écrémé 0,77€/L 100 g sucre (10 ml Stevia * ) 10,75€/125 ml Sucre glace * Stevia sweet liquide Hermesetas ► Plaque de cuisson pendant 15 ~ min ► Four 210°C pendant 15 min Penser à décongeler les fruits. Faire chauffer le lait. Dans un récipient fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre (le Stevia). Ajouter la farine et le lait chauffant, en tournant. Remettre ce mélange dans la casserole et faire cuire à feu doux et en tournant...

Bonjour, Un gâteau très parfumé grâce aux fruits rouges. Parfait pour bien démarrer la journée. Gâteau au cocktail de fruits rouges Pour 8 personnes Préparation 15 min, cuisson 55 min 115 g beurre oméga 3 doux 3,26€/500 g 1 œuf 1,60€/6 Zeste d'un citron jaune 0,60/l'unité 1 CC vanille poudre 1/2 CC sel fin 220 g farine T 45 0,72€/kg 2 CC poudre à lever (levure chimique) 1/2 CC bicarbonate 125 ml lait fermenté 1,61€/1 L 165 g sucre 300 g cocktail de fruits rouges PI…D 8,44€/kg ► Four 180°C pendant 55 min M ettre dans un saladier la farine, la poudre à lever, le bicarbonate ainsi que le sel. D ans un autre récipient (assez grand), battre le beurre avec le sucre ainsi que le zeste de citron. La texture doit être crémeuse. Ajout...

Bonjour, Une recette trouvée sur un blog (les cahiers de recettes de Patou) qui m'inspire souvent. J'ai pris des fruits surgelés car nous ne trouvons pas encore des fruits à maturité (ou français) sur les étals. Clafoutis aux fruits rouges et aux quetsches Pour 4/6 personnes 150g de Elle et vire nature (1 boite) 50g sucre 50g farine 3 œufs 100 ml de lait 150g cocktail de fruits rouges surgelés (non dégelé) 150g quetsches de Lorraine en oreillons surgelés (non dégelé) P réchauffer le four à 200°. M élanger le fromage fondu  avec le sucre, la farine, les œufs et le lait. P lacer les fruits dans un plat beurré (ou pas s'il est souple), verser le préparation précédente   dessus. E nfourner pendant 30 min. Déguster tiède ou froid. Mon impression : Petit gâteau pour 4/6 personnes qui peut se manger tiède ou froid (on préfère). L'utilisation des fruits encore congelés donnent de bons résultats. Inspiration: http://l...