Bonjour, Pour le W.E. voici le gâteau que j'ai préparé. Il est moelleux avec un bon petit goût de nougatine et un peu de croquant grâce aux pépites. Gâteau ricotta et confiture de lait Pour 8 pers. Prép15 min Repos 60 min Cuisson 30 min Total :105 min 1 pot de ricotta (250 g) A GARDER 1,12€/250 g 1/2 pot sucre roux (12 ml Stevia * ) 10,75€/125 ml 2 œufs 1,60€/6 1 pot farine T 45 0,72€/kg 1 sachet de levure 5 CS confiture de lait R.FL.TS de FR.NC. 2,62€/325 g 90 g pépites de nougatine V.H.N. (1 paquet) * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ► Four 180°C pendant 30 min · Dans un saladier mélanger la ricotta ( garder le pot ) avec les œufs. · Ajouter le sucre (1/2 pot) ou le Stevia, la farine (1 pot) et la...