Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Il est très rare que je fasse deux fois un dessert avec la même recette. Mais celui-ci est tellement bon que ce fut le cas. Gâteau aux pommes, coulis chocolat/framboise et perles de sucre Pour 8 personnes Préparation 15 min, cuisson 41 min, repos 60 min 150 g farine T45 0,72€ / kg 150 g sucre blond de canne 5 g poudre à lever (levure chimique) 2 g bicarbonate 2 œufs 1,60€ /6 1 Gervita nature 70 g beurre oméga 3 doux 3,26€ /500 g 1 CS rhum 1 1/2 CS coulis chocolat/framboise ST DALFOUR 3,20€/300 g 30 g perles de sucre 3 pommes Chantecler 15€ /15 kg Sucre pétillant arôme framboise (box) [facultatif] ► Four 180°C pendant 40 min F aire fondre le beurre au M.O. pendant 30 S. (ou sur feu très doux). D...

Bonjour, Comme je vous en ai parlé ICI j'ai fait des petites gourmandises pour accompagner ma crème vanillée. Ce sont des financiers. L'avantage avec ces gâteaux, on utilise des blancs d'œufs (que je congèle dans des petits moules un par un). Financiers au coulis chocolat - framboise ~ Environ 30 Préparation 20 min et cuisson 15 min repos (ou pas) 60 min (1 h) 8 blancs d'œufs 200 g beurre oméga 3 doux 200 g sucre glace 160 g poudre amande 100 g farine T45 6 CS  coulis chocolat - framboises de mon partenaire ST DALFOUR Un peu de sel ► Four 240°C pendant 5 min ► Four 210°C pendant 10 min F aire fondre le beurre au M.O. M élanger les blancs d'œufs et le sucre sans les battre. Incorporer le sel, la farine et la poudre d'amande. Mélanger à l'aide d'un fouet plat. A jouter le coulis de fruits et chocolat. M ettre le beurre qui sera légèrement refroidi (pendant la préparation). B eurrer (ou pas) des petits m...

Bonjour, Les fêtes approchent, Sandrine de la société ST DALFOUR m'a contacté pour que je vous parle d'un beau cadeau que mon partenaire vous fait. Pour toute commande sur la e-boutique ST DALFOUR d'un montant minimum de 24€, vous bénéficiez  d'une réduction de 2€,   la livraison gratuite et un cadeau surprise!! Pour ce faire, vous devez utiliser le code "fidelblog1212". Si vous ne connaissez pas les produits ou si vous voulez refaire vos stocks, c'est le moment.     Vous pouvez trouver des idées de recettes dans l'onglet " partenaire ". Et j'en vous en donne une autre aujourd'hui. L'inspiration: LE PLAT DU JOUR Gâteau banane, framboises et son coulis chocolat/framboises Pour 8 personnes Préparation 15 min et cuisson 40 min repos 60 min (1h) 3 bananes 160 g framboises   brisées PI…D 1 yaourt nature ( garder le pot) 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/3 de pot d'huile neu...