Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Chez des amis nous devions apporter quelque chose pour le repas. J'ai préparé des petites verrines qui ont eu du succès.

Bonjour, Un défi a été lancé sur RECETTES.DE , il faut cuisiner les agrumes. Cette recette, très simple, répond aux consignes. Crème onctueuse au citron 5 pers. Préparation 15 min Repos 180 min Cuisson 10 min Total : 205 min 1 citron jaune (zeste et jus) 2,95€/kg 330 ml crème fraîche entière fleurette 1,33€/330 ml 50 g sucre 0,92€/le profil pack 4 morceaux de sucre 1,05€/kg 100 ml eau ► Plaque de cuisson pendant 10 min Laver, sécher le citron. Prélever le zeste. Presser le jus. Dans une casserole, porter à ébullition la crème fraîche et le sucre poudre. Laisser mijoter, à feu doux, pendant 3 min. Ajouter le jus de citron. Mélanger et répartir la crème dans des ramequins. Faire bouillir les zestes, dans une casserole, avec les morceaux de sucre et l'eau. Porter à ébullition pendant 5 min. Égoutter et pa...

Bonjour, La carotte avec ses fanes sont bien attirantes en ce moment et cette recette met bien en valeur ce légume que beaucoup apprécie (sauf mon fils). Et vous vous aimez? Flan de carottes en cocotte 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 30 min Total : 50 min 240 g carottes (brut) 1,60€/la botte 200 ml crème fleurette 12% 1,39€/400 ml 2 œufs 2,56€/12 30 g emmental râpé 3,51€/500 g 1 CC persil sec Sel, poivre ► Four 240°C pendant 30 min Râper les carottes, ajouter le persil. Fouetter les œufs avec la crème fleurette, ajouter l'emmental râpé. Remuer et ajouter les carottes râpées. Mélanger. Verser dans des ramequins (ou mini-cocotte). Faire cuire 30 min dans les cocottes avec le couvercle. Mon impression : YYYY J'ai servi ces cocottes de légumes avec du jambon cru. Idéal pour un dîner. Y = commun, YY = moye...

Bonjour, Une tarte ou quiche, comme vous voulez, garnie de tranches de blanc de poulet et petites asperges vertes en bocal. C'est ce que je vous propose pour le dîner.