Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Je fais quelque fois des crêpes mais là grâce à mon partenaire TIPIAK , j'ai fait une découverte. Certainement que vous connaissez mais pour moi c'est nouveau. J'ai remplacé un peu de farine par de la FÉCULE . Cela allège la pâte. Pâte et crêpes allégées, à la farine et fécule 8 crêpes Préparation 5 min Repos 60 min Cuisson 2 min/crêpe Total : 63 min 88 g farine T 45 0,61€/kg 37 g fécule TIPIAK partenariat 2 œufs 1,67€/6 125 ml lait écrémé 0,83€/L 125 ml eau 1/2 CS huile neutre 2,41€/L 1 CS sucre 6,30€/5 kg 1 CS eau de fleur d'oranger 2,60€/L ► Plaque de cuisson pendant 2 min /crêpes  u Robot 28 sec. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] [1] Verser la farine et la fécule dans une jatte. Creuser un puits et verser la moitié du mélange lait/ea...

Bonjour, Comme chaque, ou presque, semaine  je vous présente ce que j'ai fait pour le W.E. précédent. Cela peut vous donner des idées surtout que là la préparation est courte. Pancakes à la pistache 30 ~ Préparation 10 min Repos 60 min Cuisson 2 min/1 Total : 72 min 250 g farine T 45 0,61€/kg 65 g sucre (à la place de 75 g) 6,30€/5 kg 50 g beurre oméga 3 doux 6,50€/kg 2 œufs 3,14€/12 400 ml lait ribot ou fermenté 1,85€/L 3 CS huile neutre 2,35€/L 2,5 ml bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 CC 1/2 pâte de pistaches 9,90€/450 g ► Plaque de cuisson pendant 2 min/1  u Robot 1 min 10 sec. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] [1] Mélanger la farine, le bicarbonate, le sucre dans un saladier. [1] Ajouter au milieu, les œufs, la pâte de pistaches,...

Bonjour, Il y a quelques jours ou semaines nous avons fêté, comme beaucoup, la chandeleur . Je vous laisse découvrir ce que je proposais comme garniture, selon les goûts de chacun.