Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un gâteau qui n'a pas donné l'apparence que j'espérai. Il faisait chaud (très chaud) et la levure n'a pas aimé, je crois. Gâteau vanille et Cranberry Pour 8 pers. Prép.15 min Repos 60 min Cuisson 30 min Total : 105  min 1 yaourt à la vanille (125 g) [il sert de mesure] 2,35€/6 1 gousse vanille (20/21) G. Detou 6,50€/8 1 pot de sucre (12 ml Stevia * ) 10,75€/125 ml 2 pots de farine T 45 0,77€/kg 3/4 de pot d'huile sirop de Cranberry 3,72€/250 ml 1 sachet de levure 3 œufs 1,60€/6 2 poignées de Cranberry séchées * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ► Four 180°C pendant 30 min Mélanger le yaourt, la farine (2 pots), le sucre (1 pot) (Stevia 12 ml), la levure, les œufs la vanille coupée en deux et grattée pour récupérer les graines, le...

Bonjour, Un gâteau au yaourt qui nous fait faire un petit voyage. Il est croquant grâce à la noix de  Pécan . Gâteau au yaourt pomme, Cranberry et noix de  Pécan Pour 8 pers. Prép 15 min Repos 60 min Cuisson 30 min Total :105 min 200 g farine T 45 0,77€/kg 120 g sucre poudre (12 ml Stevia * ) 10,75€/125 ml 2 CS sirop de Cranberry 3,72€/250 ml 3 œufs 1,60€/6 1 yaourt nature brassé 1,51€/8 50 g beurre oméga 3 doux 3,14€/600 g 1 sachet levure chimique 1 pomme 2,10€/kg 100 g Cranberry séchés 50 g noix de Pécan 1,93€/50 g * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ► Four 200°C pendant 30 min ·          Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre 120 g (ou Stévia 12 ml) et le sirop de Cranberry (2 CS). · ...

Bonjour, Avant d'avoir des fruits qui puissent garnir les clafoutis, j'ai utilisé des Cranberry que j'avais achetés sur un marché du sud-ouest. Clafoutis aux Cranberry Ingrédients 6 pers. Prép. 20 min Repos 90 min Cuisson 45 min Total : 135 min 120 g farine T 45 0,72€/kg 4 œufs 1,60€/6 200 g Cranberry séchés mais souples 400 ml lait écrémé 0,75€/L 30 g beurre oméga 3 doux fondu 3,26€/500 g 100 g sucre blond de canne 3,27€/kg ► Four 180°C pendant 45 min ·          Faire tremper dans de l'eau chaude les Cranberry pendant 30 min. Les égoutter et les éponger dans du papier absorbant. ·          Dans un saladier, battre les œufs, le sucre, le beurre fondu et la farine. Bien mélanger. Ajouter le lait. ·          Dans un ...

Bonjour, Un dessert tout moelleux avec en son milieu une confiture qui parfume la pâte. La confiture (confruiture) utilisée vient de chez mon partenaire ST DALFOUR . Si vous ne connaissez pas encore, je vous conseille vivement d'essayer, vous serez conquis comme nous. L'inspiration: LES RECETTES DE PATOU   +Sandrine Renou   +ST DALFOUR FRANCE   Gâteau "cœur confiture" Pour 8 personnes Préparation 10 min et cuisson 45 min Repos 60 min (1 h) 200 g farine T 45 50 g fécule de pomme de terre ( maïzena ) 3 œufs 100 g sucre blond de canne 100 g ricotta 100 ml crème liquide 12% 50 g beurre fondu oméga 3 doux 1 sachet de levure chimique 1/2 CC bicarbonate 1 CS rhum (ou kirsch) 200 g confiture (confruiture) ST DALFOUR cranberries et myrtilles ► Four 180°C pendant 45 min D ans un saladier, mettre la farine et la maïzena. Ajouter les œufs. Mélanger. A jouter le sucre, la ricotta et la crème. T erminer par le beurre fon...

Bonjour, Un dessert à faire quelques heures avant le repas puisqu'il se mange froid. C'est un délice, ces pommes caramélisées. L'inspiration: ET SI C'ÉTAIT BON Terrine de pommes caramélisées aux Cranberry Pour 3 personnes Préparation 14 min et cuisson 40 min repos 120 min (2h) Se mange froid, le prévoir dans son organisation 4 pommes "Chantecler" 100g sucre blond de canne 125g Cranberry tendres SI…..M (reçu dans une box) 1 zeste de citron (peau en bande) 1 CS beurre oméga 3 doux ► Four 190°C pendant 30 min É plucher les pommes, ôter le cœur (à l'aide d'un vide-pomme comme ICI ) et les couper en 8 quartiers (comme ICI ). À feu assez vif, chauffer le beurre et faire sauter les quartiers de fruit avec les bandes du zeste de citron. Dès qu'ils sont colorés de tous les côtés, saupoudrer avec le sucre et laisser caraméliser.  C ouper le feu, enlever les bandes de citron et incorporer les Cranberry en remuant...