Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Une préparation très originale mais qui nous a enchantée. Je savais qui serait autour de la table car j'aurai pu avoir des critiques par certains.

Bonjour, C'est la pleine saison des moules de bouchot et ce plat, bien relevé, a été un plaisir à déguster. Moules de bouchot bien relevées Ingrédients 2 pers. Préparation 20 min Cuisson 15 min Tps total : 35 min 2 CS huile 4 graines 1 kg300 moules de bouchot 3,50€/kg 1 CC pate de curry rouge 4,08€/185g 2 oignons nouveaux 1 fenouil 2,95€/kg 200 ml lait de coco 1,27€/200 ml 175 ml vin blanc de cuisine 1,99€/750 ml 1 CC Garam masala Coriandre hachée 0,95€/la botte 1 gousse d'ail pressée 0,95€/la tête ► Plaque de cuisson pendant 15 min ·          Faire sauter les oignons, le fenouil coupé en tranches dans l'huile. Les oignons doivent être tendres ~5 min. · ...

Bonjour, Si vous aimez le fromage, c'est un plat pour vous.

Bonjour, Le poissonnier était absent, j'ai puisé dans mon congélateur. Le poisson est décongelé pour cette recette. La photo reflète bien comme c'était bon. Cabillaud curry, coco et ses légumes Ingrédients 3 pers. Préparation 15 min Cuisson 22 min Tps total : 37 min 3 filets de cabillaud P.C.RD 12 crevettes cuites 40/60 (210 g) 19,90€/kg 1 aubergine 2,15€/kg 1 carotte 1,45€/kg 1 poivron jaune 4,50€/kg Tajine de légumes P.C.RD 1 oignon 1,20€/kg 500 ml crème de coco S.Z. W.N 1 CC pâte de curry rouge 4,08€/185 g 1 CC fumet de poisson Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 22 min ·          Emincer l'oignon, après l'avoir lavé et éplucher couper en fines rondelles la carotte. Epépiner et couper en lanière le poivron. Couper en ...

Bonjour, Un plat de viande bien relevé grâce à la pâte de curry que j'ai enfin trouvé. Une recette toute simple. Poulet au Philadelphia et au curry rouge Ingrédients 3 pers. Préparation10 min Cuisson 23 min Tps total : 33 min 3 filets de poulet (500 g) 21,30€/kg 100 g Philadelphia ciboulette 1,89€/la boite 1 oignon nouveau 1,80€/la botte 1 poivron rouge 3,95€/kg 1 poivron jaune 4,50€/kg 2 courgettes 1,80€/kg 2 CC pâte de curry rouge AY.M 4,08€/185 g 4 CS lait écrémé 0,77€/L Sel ► Plaque de cuisson pendant 23 min Faire chauffer une poêle avec la pâte de curry, les courgettes coupées en bâtonnet et les poivrons en lanière. Laisser sur le feu pendant 15 min. Ajouter le poulet coupé en lanière, l'oignon coupé en 2 (ou 4) et poursuivre la cuisson pendant 8 min. Saler. Verse...

Bonjour, Il y a encore des fèves sur les étals et c'est tant mieux car on peut se régaler avec un plat comme je vous présente. Fèves entourées de courgettes, lait de coco et curry Ingrédients 4 pers. Préparation 25 min Cuisson 25 min Tps total : 50 min 4 œufs 1,48€/6 1 CS huile 4 végétales 1 oignon 2 courgettes 2,45€/kg 500 g fèves (poids brut) 1 tomate 2,45€/kg 1/2 CC pâte de curry rouge AY.M 4,08€/185 g 1 CC gingembre poudre 1 CC coriandre poudre 1 CC cumin poudre 200 ml lait de coco 1,35€/200 ml Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 25 min Ecosser les fèves et les faire cuire dans l'eau bouillante salée pendant 10 min. Enlever la seconde peau et les réserver. Faire cuire les œufs mollets pendant 5 min , les mettre de côté. Da...