Panacotta A L'Eau De Rose Et Aux Amandes
Bonjour, Un dessert frais qui sera très apprécié aux beaux jours. Se prépare à l'avance. Panacotta A L'Eau De Rose Et Aux Amandes Ingrédients 4 personnes Préparation 20 min Repos 240 min 475 g fromage blanc 0% 1,53€/kg 45 g amandes effilées Safran (1 pointe de couteau) 1/2 CC agar-agar (pas utile) 2 CS eau de rose Colorant alimentaire 2 CS miel du jura Temps cuisson Déroulement Dissoudre dans très peu d'eau l'agar agar 5 min Dans une casserole faire chauffer le miel additionné de safran. Ajouter l'agar agar et continuer à cuire pendant quelques minutes. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et l'eau de rose. Ajouter le contenu de la casserole et mettre un tout petit peu de colorant. Répartir dans 4 verrines et laisser au réfrigé...