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Brioche pommes - Tonka

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Bonjour, Comme tous les weekends je prépare une gourmandise pour égayer nos petits déjeuners que nous prenons plus tard et tranquillement. La dernière préparation était à base de pommes et de la fève tonka râpée.

Crème brûlée à la fève Tonka

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Bonjour, Mademoiselle ACA du site LES CUISTOTS ANONYMES (boutique fermée définitivement) nous a demandé, comme chaque mois, de faire une recette avec une épice. Ce mois-ci c'est la fève Tonka. Je connais cette épice mais par contre je fais pour la première fois des crèmes brûlées, j'ai tout ce qu'il me faut. Je suis ravie. Crème brûlée à la fève Tonka Pour 6 pers. Prép 20 min Repos 120  min Cuisson 35 min Total :175 min ⚠   Pour ma part j'ai commencé la veille 5 jaunes d'œufs 1,60€/6 70 g sucre (7 ml Stevia * ) 10,75€/125 ml 120 ml lait écrémé 0,77€/L Fève Tonka 350 ml crème liquide entière 30% Cassonade 2,18€/kg * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 120°C pendant 30 min ·       ...

Cake gourmand chocolat, carambar et fève Tonka

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Bonjour, Comme chaque semaine, je vous donne la recette de la sucrerie qui a accompagné notre petit déjeuner du WE dernier. Cette gourmandise m'a été inspirée par le blog SUR LA TABLE DE NOUNOUNE Cake gourmand chocolat, carambar et fève Tonka Pour 12 tranches (selon la grosseur des tranches bien sur) Temps préparation: 20 min Cuisson: 45 min 150g beurre oméga 3 doux 150g sucre complet de canne 3 œufs 200g farine T45 1 sachet de levure chimique 1 CC bicarbonate 50g pépites de chocolat 4 carambars ½ fève tonka râpée ► Four 180°C F aire fondre le beurre au micro-onde. D ans un saladier, mélanger les œufs et le sucre, et battre jusqu'à ce que le mélange mousse. A jouter, en pluie , la farine la levure et le bicarbonate. Ensuite le beurre fondu. Bien mélanger pour avoir une pâte lisse. P our finir, mettre les pépites de chocolat, les carambars coupés en petits morceaux et la fève tonka râpée. Mélanger à nouveau. B eurrer et fari...