Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un légume, la blette, que je ne présente pas trop souvent à ma tablée. Ils ne sont pas fan. Mais il est neutre et s'accommode avec beaucoup de viande. J'ai gardé les feuilles pour une autre préparation.

Bonjour, Une tartinade qui nous rappelle l'été, le soleil, le chant des cigales et un petit verre de rosé (avec modération surtout). Fermez les yeux, vous vous y voyez encore !

Bonjour, Ce n'est pas parce que le temps est gris, pluvieux, venteux que l'on ne peut pas apporter un peu de soleil dans notre assiette. Je vous promets, cela fait du bien. Essayer.

Bonjour, Déjà le risotto j'adore. Là avec tous les ingrédients qui composent ce plat, je me suis régalée. Une seule chose à éviter, ne pas saler. Régalez-vous comme nous.

Bonjour, Voilà le soleil est là, il fait même chaud. Une salade est appréciée. En voici une bien complète et toujours avec le légume de saison, l'asperge.

Bonjour, Comme dimanche on pensait être en été, j'ai fait une salade composée et nous avons fait cuire des merguez. Vous en avez profité, vous aussi? Salade de pâtes, mais pas que !! 5 pers. Préparation 20 min Repos 30 min Cuisson 10 min Total : 60 min 200 g penne rigate B.R.LL. 3 tomates du jardin 1 boite haricots blancs au naturel (265g poids net égoutté) 0,64€/1 130 g feta grecque 16,90€/kg 3 CS olives noires 7,95€/kg Basilic Du jardin 1 CS moutarde 1 CS vinaigre 3 CS huile olive 5,45€/L Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 10 min Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Laver, éplucher et couper les tomates en quartier. Couper la feta en dés. Rincer les haricots blancs. Passer les pâtes sous l'eau froide pour ...

Bonjour, Une salade très bien garnie qui est un délice. Voyez le détail vous en serez convaincu. Salade crémeuse au brocoli et bresaola 6 pers. Préparation 20 min Repos 120 min Cuisson 15 min Total : 155 min 400 g brocoli cuit 3,20€/kg 1 oignon rouge 1,80€/kg 15 g pignons de pin 35 g canneberges séchées 50 g feta 1,90€ la boite 70 g (10 tr.) bresaola 3,14€/10 tr. 125 g yaourt nature 0,99€/le pot 50 ml mayonnaise de Dijon .M.R. 1 CS sirop de Liège 1 CS jus de citron (en bouteille) 1,49€/700 ml 1 ml sel Himalaya Poivre 2 CS Ciboulette Du jardin ► Plaque de cuisson pendant 15 min Faire cuire le brocoli pendant 15 min, à la vapeur et le...

En collaboration avec IDEERECETTE.FR Bonjour, Une salade colorée que l'on peut manger tiède ou froide. Nous l'avons accompagnée d'une viande froide. Salade brocolis et dés de fromage 4 pers. Préparation 15 min Repos 60 min Cuisson 15 min Total : 90 min 1 brocoli (500 g) 1,35€/la tête Dés de fromage herbes de Provence et poivrons (20 cubes) 250 g tomates cerise 1,19€/la barquette 3 CS huile du bocal de dés de fromage 3 CS vinaigre balsamique 3,70€/la bouteille Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 15 min (vapeur) Couper en bouquet et laver le brocolis. Le faire cuire à la vapeur pendant 15 min (ou moins (10 min) si vous aimez plus ferme). Les laisser s'égoutter. Laver les petites tomates. Préparer la sauce en prenant l'huile du pot de fromage, le vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Ajouter l...

Bonjour, Une idée originale pour garnir des courgettes rondes. Courgettes rondes garnies Ingrédients 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 40 min Tps total : 60 min 5 courgettes (petites) 3,45€/kg 90 g feta S.L.K.S 2€/le paquet 3 tomates rôties au four S.CL. 1 œuf 1,60€/6 250 g farce à légumes La ruche qui dit oui 6,75€/500 g 2 oignons nouveaux 3,25€/kg persil du jardin 1 gousse d'ail 0,95€/la tête Sel, poivre ► Four 220°C pendant 40 min Couper un chapeau sur chaque courgette et les évider à l'aide d'une cuillère parisienne. Les mettre dans un plat supportant le four ainsi que les chutes que vous avez enlevé. Dans un saladier, mélanger la farce avec les tomates séchées coupées en petits ...

Bonjour, Plus léger qu'une tarte mais que l'on peut garnir à volonté, voici des carrés croustillants. Bricks au thon, feta et tomates séchées Ingrédients 3 pers. Préparation 10 min Cuisson 20 min Tps total : 30 min 6 feuilles de brick en rouleau TA…ER BL.NC 0,95€/90 g 80 g feta 2,02€/200g 45 g tomates séchées DI….LO Thon au naturel (93 g poids net égoutté) 2 têtes aillet (ou gousses d'ail) Poivre Huile olive 3,26€/L   ► Four 180°C pendant 20 min ·           Emincer l'aillet et couper les tomates séchées ainsi que la feta en petits morceaux. ·           Emietter le thon. Mélanger le tout et assaisonner. ·          Huiler les feuilles de brick et mettre de la farce au centre. ·          L...

Bonjour, Lors d'un repas entre amis pour l'apéritif / entrée j'ai présenté plusieurs petites compositions dont celle-ci. Coupelles concombre, avocat, feta Ingrédients 8 pers. Préparation 20 min Repos 120 min Tps total : 140 min 1 concombre 0,95€/pièce 1/2 avocat 0,99€/pièce 2 CS Philadelphia ail et fines herbes 1,65€/150 g 2 CC lait 0,73€/L 4 gouttes Tabasco 1 CC câpres Feta 2,02€/la barquette Sel, poivre Jus de citron (en bouteille) Couper le concombre en 4 et à l'aide d'un économe faire de fines lanières. Laisser égoutter pendant au moins 2 heures et ensuite le sécher dans du papier absorbant. Détendre le Philadelphia avec le lait, saler et poivrer. Ajouter le Tabasco. Dans un saladier, mettre l'avocat et un peu de jus de citron (pour éviter le noircissement)...