Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un classique revisité. C'est un plat que de légumes que je présente aujourd'hui. Chez CULINO VERSIONS le thème du mois est: LÉGUMES D’ÉTÉ FARCIS. Tomate farcie à la courgette râpée 3 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 47 min Total : 127 min 3 grosses tomates 5,99€/kg 2 courgettes 2,99€/kg 1 aillet 1,40€/la botte 8 portions de vache qui rit 9,40€/kg 20 g de chapelure 1 CS huile olive cadeau Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 7 min ► Four 180°C pendant 40 min Au moins 1 heure avant, découper un chapeau sur les tomates, les creuser, les saler et les retourner pour qu'elles perdent leur eau. Émincer l'aillet. Laver, peler et râper les courgettes. Dans une poêle mettre l'huile d'olive, l'aillet, les courgettes râpées ainsi que les portions de fromage. Sal...

Bonjour, Un hamburger bien garni et contenant aussi bien de la viande que des légumes, cela vous étonne. Découvrez la recette. Hamburger bien épais plein de saveurs Ingrédients 4 personnes Préparation 15 min Repos 4 pains hamburger géant JA….T 1,58€/4 50 g roquette 1,60€/125 g 5 CC sauce béarnaise BE……A 1,41€/pot 2 CC raifort AL…T ME..S 1 oignon jaune 1,20€/kg 1 carotte 1,40€/kg 4 steaks hachés (480 g) 12,95€/kg 100 g lamelles de bacon 1,67€/100 g 8 tr. Fromage fondu 1,40€/16 tr. ► Plaque de cuisson pendant 22 min ► Four 180°C pendant 12 min Temps cuisson Déroulement Eplucher et râper la carotte. 3 min Dans une poêle la faire revenir avec l'oignon émincé (mettre un peu d'eau pour que cela ne colle pas).  15 min Rajouter les lamelles...

Bonjour, Une recette trouvée sur un blog (les cahiers de recettes de Patou) qui m'inspire souvent. J'ai pris des fruits surgelés car nous ne trouvons pas encore des fruits à maturité (ou français) sur les étals. Clafoutis aux fruits rouges et aux quetsches Pour 4/6 personnes 150g de Elle et vire nature (1 boite) 50g sucre 50g farine 3 œufs 100 ml de lait 150g cocktail de fruits rouges surgelés (non dégelé) 150g quetsches de Lorraine en oreillons surgelés (non dégelé) P réchauffer le four à 200°. M élanger le fromage fondu  avec le sucre, la farine, les œufs et le lait. P lacer les fruits dans un plat beurré (ou pas s'il est souple), verser le préparation précédente   dessus. E nfourner pendant 30 min. Déguster tiède ou froid. Mon impression : Petit gâteau pour 4/6 personnes qui peut se manger tiède ou froid (on préfère). L'utilisation des fruits encore congelés donnent de bons résultats. Inspiration: http://l...

Bonjour, Un petit dessert , bien sympa, rapide à préparer. Feuilletés au miel, amandes et coulis de fruits rouges Pour 3 personnes 1 pâte feuilletée (ou des carrés C………E) (230g) 3 portions fromage fondu (20g l'une) 3 CC miel liquide ( d'oranger pour moi ) Amandes effilées Un peu de lait 1 sachet coulis aux fruits rouges P….D D érouler la pâte feuilletée, étirez-la avec un rouleau à pâtisserie et découper 6 carrés de 10*10 ( Plus pratique: prendre des carrés de pâte tout prêt ). E craser le fromage fondu et mélanger-le au miel. R épartir la préparation sur la moitié des carrés de pâte, posés sur du papier sulfurisé. Recouvrir avec les carrés restants et souder les bords en appuyant les dents d'une fourchette, dessus. P réchauffer le four à 200°. A l'aide d'un pinceau, passer du lait sur le dessous de la pâte. Parsemer d'amandes effilées. E nfourner pendant environ 12 min. L aisser tiédir ( Le fromage étant très chaud,...