Gâteau aux pommes, coulis chocolat/framboise et perles de sucre
Bonjour, Il est très rare que je fasse deux fois un dessert avec la même recette. Mais celui-ci est tellement bon que ce fut le cas. Gâteau aux pommes, coulis chocolat/framboise et perles de sucre Pour 8 personnes Préparation 15 min, cuisson 41 min, repos 60 min 150 g farine T45 0,72€ / kg 150 g sucre blond de canne 5 g poudre à lever (levure chimique) 2 g bicarbonate 2 œufs 1,60€ /6 1 Gervita nature 70 g beurre oméga 3 doux 3,26€ /500 g 1 CS rhum 1 1/2 CS coulis chocolat/framboise ST DALFOUR 3,20€/300 g 30 g perles de sucre 3 pommes Chantecler 15€ /15 kg Sucre pétillant arôme framboise (box) [facultatif] ► Four 180°C pendant 40 min F aire fondre le beurre au M.O. pendant 30 S. (ou sur feu très doux). D...