Gâteau au vin blanc (Tour en cuisine: Alsace)
Bonjour, Cette fois-ci UN TOUR EN CUISINE nous entraîne en Alsace . Je participe au tour en Alsace Et cela me permet de faire un petit coucou à une amie qui vit en ce moment en Allemagne mais qui est alsacienne de cœur. Gâteau au vin blanc Pour 6/8 personnes Préparation 10 min Cuisson 45 min 4 œufs 170g sucre de canne roux 150 ml huile 150 ml vin blanc Gewurztraminer 300g farine 1 sachet levure chimique D ans un robot ou comme moi dans une boule Rowenta, mettre les œufs et le sucre. Donner quelques impulsions pour bien mélanger. A jouter l'huile et le vin blanc. A nouveau, mélanger. P réchauffer le four à 180°. A jouter la farine et la levure. Mélanger de façon à obtenir une patte lisse. V erser dans un moule beurré (ou pas) et laisser cuire pendant 45 min. Mon impression : Très bon dessert , facile, moelleux à souhait. Bien mélanger entre chaque incorporation pour aérer la pâte. Le goût du vin n'est pas du tout prononcé. Il e...