Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Pour affronter les basses températures des mois d'hiver, il faut faire le plein de vitamines. Cette salade peut aider. Salade de carottes vitaminée 8 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Tps total : 80 min 1 kg carottes 1,50€/kg 200 ml huile 100 ml vinaigre au romarin Fait par une amie 200 ml jus d'orange 100% pur fruit pressé 1/2 oignon rouge (gros) Sel, poivre Laver, éplucher et râper les carottes. Les mettre dans un saladier. Dans un blender (ou autre) mettre l'oignon en morceau, l'huile, le vinaigre, le jus d'orange. Saler et poivrer avant de mixer. Verser sur les carottes et laisser mariner au moins 1 heure avant le service. Mon impression : Nous avons bien aimé toute cette association. La sauce est bien dosée et reste discrète. F...

Bonjour, Un nouveau thème sur le site UN TOUR EN CUISINE . C'est la couleur rouge qui doit dominer dans la préparation. "je participe au tour de couleur rouge". Risotto aux fraises Pour 4 personnes 150g riz rond          750ml lait entier 250g fraises Gariguette 50 ml jus d'orange 100% pur jus pressé 100 ml crème liquide 12% 25g beurre oméga 3                                                                                                  ...

Bonjour, Peu d'ingrédients pour ce dessert rapide. Il faut le faire quelques heures avant de le présenter car il se mange froid. Flan au lait concentré et à l'orange Pour 6/8 personnes Se mange froid, le prévoir dans son organisation 4 œufs 1 boite de lait concentré sucré écrémé R……T (415g) 1 mesure de la boite en jus d'orange pressé 100% fruit 2 CS 1/2 Caramel V….E M ettre au fond du moule (souple pour moi) le caramel. P réchauffer le four à 180°. D ans un bol (ou un robot) mettre les autres ingrédients et bien mélanger. V erser ce mélange sur le caramel. E nfourner pendant 40 min. Si vous avez un moule traditionnel, le mettre dans un bain marie. Le flan va gonfler mais retombe dès la sortie du four. L aisser refroidir et démouler lors de la présentation. Mon impression : Un dessert sans prétention mais frais, rapide et avec des ingrédients que nous pouvons avoir dans les placards. Bien sur vous pouvez faire le caramel, surtout s...