Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un dessert que nous avons particulièrement apprécié. Il faut dire que nous aimons aussi bien le riz au lait et la teurgoule et toutes les préparations de ce genre. Je vous laisse découvrir.

Bonjour, Je vous présente, pour mon retour, un dessert onctueux. Il est à base d'œufs et de coco en lait et en crème. Un délice ! Il doit rester au réfrigérateur quelques heures, le prévoir dans votre organisation. A l'honneur sur FoodReporter, merci.

Bonjour, Pas beaucoup de recettes de quenelles sur mon blog. Il y a quelques temps, j'en ai trouvé en promotion, l'occasion d'en cuisiner.

Bonjour, Une préparation qui convient aussi bien en entrée ou en plat. Si vous choisissez cette option vous présenterez du riz avec.

Bonjour, Les crevettes, nous aimons beaucoup et je sais que certaines personnes qui me suivent, les aiment aussi. Ce plat très parfumé nous a conquis, à vous d'essayer. Nouilles aux œufs ornées de crevettes au poivre vert 2/3 pers. Préparation 5 min Cuisson 11 min Total : 16 min 2 CS huile "4 huiles" 3.15€/L 1 CS gingembre haché P.C.RD 2 CC ail semoule 1 échalote hachée 3.40€/kg 1 CS poivre vert en saumure 64.29€/kg 1/2 CS curry 500 ml lait de coco S.Z. W.N 9.25€/L 2 boites (250 g*2) queues de crevettes décortiquées cocktail crues P.C.RD 7.60€/250 g Sel Estragon Nouilles aux œufs ► Plaque de cuisson pendant 11 min ê Faire décongeler les crevettes comme indiqué sur le paquet. Mélanger dans un bol, le curry avec 1/2 CS d'huile. Dans...

Bonjour, Une découverte ce poisson, il est très bon, plat donc le poissonnier arrive à ne pas laisser d'arêtes. Filet de Cardine au lait de coco 4 pers. Préparation 5 min Cuisson 15 min Total : 20 min 750 g (brut) Cardine 11,80€/kg 250 ml lait de coco 1,08€/250 ml Citron (jus) 1 CC aromates poisson (fenouil, romarin, muscade, cardamone) Sel, poivre ► Four 200°C pendant 15 min Installer les filets de Cardine dans un plat supportant le four. Mettre le sel, le poivre et les aromates. Verser du citron à votre convenance et le lait de coco (plus ou moins si vous voulez beaucoup ou pas de sauce). Il doit couvrir le poisson. Enfourner. Mon impression : J'ai présenté du riz avec, la sauce est très agréable avec. En collaboration avec IDEERECETTE.FR Julien aimerait vous compter parmi ses contributrices. Rien à faire seulemen...

Bonjour, C'est la pleine saison des moules de bouchot et ce plat, bien relevé, a été un plaisir à déguster. Moules de bouchot bien relevées Ingrédients 2 pers. Préparation 20 min Cuisson 15 min Tps total : 35 min 2 CS huile 4 graines 1 kg300 moules de bouchot 3,50€/kg 1 CC pate de curry rouge 4,08€/185g 2 oignons nouveaux 1 fenouil 2,95€/kg 200 ml lait de coco 1,27€/200 ml 175 ml vin blanc de cuisine 1,99€/750 ml 1 CC Garam masala Coriandre hachée 0,95€/la botte 1 gousse d'ail pressée 0,95€/la tête ► Plaque de cuisson pendant 15 min ·          Faire sauter les oignons, le fenouil coupé en tranches dans l'huile. Les oignons doivent être tendres ~5 min. · ...

Bonjour, Pour relever de la dinde quoi de mieux que des épices et du lait de coco.

Bonjour, Un petit goût léger de gingembre et citronnelle pour accompagner ce mollusque. Saint-Jacques lait de coco, citronnelle et gingembre 3 pers. Prép. 20 min Repos 195 min Cuisson 40 min Total :255 min 5 noix st Jacques / pers ou 10 pétoncles (575 g) 14,90€/kg 70 g crème fraîche 15% 1,08€/500 ml 200 ml lait de coco 90 g Philadelphia ail et fines herbes 1,60€/la boite 400 g carottes 1,45€/kg 2 courgettes 1,50€/kg 1 CS citronnelle coupée P.C.RD 1 Kubor (les deux cubes) 1 CS gingembre P.C.RD Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 20 min ► Four 230°C pendant 20 min Mettre les noix de saint jacques à décongeler dans de l'eau additionnée de lait pendant 3 heures (ou les acheter fraîche). Dans une casserole, faire fondre le kubor avec le lait de coco. Retirer...

Bonjour, Lors d'un dîner avec des amis, j'ai prévu ces petites verrines que j'ai présentées froides. Verrine de crème de chou-fleur coco, curry 8 pers. Prép. 5 min Repos 60 min Cuisson 20 min Tps total : 85 min 1 chou fleur 1,50€/pièce 4 CS crème fraîche 15% 1,02€/500 ml 200 ml lait fermenté (ou pas) 1,11€/L 200 ml lait de coco 2 gousses d'ail 2 CC curry Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 20 min ·          Faire cuire à la vapeur les bouquets de chou-fleur pendant 5 min. ·          Dans une casserole assez grande, mettre à chauffer la crème fraîche, le lait, le lait de coco et l'ail épluché et dégermé (laissé entière). ·          Ajouter le chou-fleur cuit ainsi que le curry. Saler et poivrer. · ...