Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un dessert léger qui peut être accompagné de glace ou de la crème anglaise. Gâteau au lait en poudre Pour 6 personnes Préparation 15 min, cuisson 40 min, repos 60 min 100 g lait en poudre écrémé 3 œufs 1,60€/6 75 g sucre 1 CS sirop de fraises 100 ml huile 100 ml lait écrémé 1 sachet levure chimique 100 g farine Sucre glace ► Four 150°C pendant 35 min ► Plaque de cuisson 5 min F aire dorer le lait en poudre dans une poêle sans la laisser brûler. D ans une terrine, mélanger les œufs avec le sucre et le sirop de fraises. Verser l'huile et le lait. Mélanger. Ajouter le lait en poudre doré. A jouter la farine et la levure. V erser cette préparation dans un moule beurré (ou pas). Enfourner. L aisser refroidir et saupoudrer de sucre glace. Mon impression : Gâteau moelleux mais un peu sec. Comme je vous le disais...

Bonjour Une pâte facile et rapide à faire. Le temps le plus long est pour laisser lever la pâte. L'inspiration: A TABLE CHEZ NATT Pâte magique (de Natt, entre autre) Pour 6 personnes (cela dépend comment on l'utilise) Préparation 10 min repos 30 min 500 ml farine T45 1 sachet  levure boulangère super active VA…E 1 CC sel 1 CS sucre 3 CS lait en poudre écrémé 30 g beurre mou oméga 3 doux 180 ml eau tiède D ans ma boule ROWENTA, j'ai mis tous les ingrédients secs. A jouter l'eau tout en continuant de pétrir. I ncorporer le beurre. Mélanger. La pâte va se décoller des parois. S ortir la pâte et former une boule (la pâte est collante, utiliser un peu de farine). M ettre dans un saladier couvert et laisser lever 30 min à température douce. Mon impression : La pâte ne lève pas beaucoup. Dans un prochain message, je vous dirai ce que j'ai fait avec. La photo vous en donne l'idée. FLaure Le 6 novembre, je v...