Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Le dernier ou pas, c'est le temps qui nous le dira. Velouté de carottes et lentilles corail, au curry 6 pers. Préparation 10 min Cuisson 20 min Total : 35 min 1 kg 130 carottes (brut) 1,30€/kg 135 g lentilles corail 3,09€/kg 1/2 CC curry 1 marmite de bouillon légumes KN.RR 2,30€/8 1 oignon 1,20€/kg Fromage à tartiner nature 0,93€/150 g Graines de sésame 1 L d'eau ► Plaque de cuisson pendant 20 min Peler et couper en morceaux les carottes et l'oignon. Faire bouillir 1 L d'eau dans une cocotte-minute. Y ajouter la marmite de bouillon, l'oignon, et les carottes. Ajouter les lentilles corail, et faire cuire 20 min à partir de la rotation de la soupape. Mixer après avoir ajouté le curry. Présenter avec 1 C...

Bonjour, J'espère que bientôt les potages laisseront la place aux salades. En attendant celui là était très bon. Velouté de lentilles corail, carotte et patate douce Pour 6 personnes Préparation 15 min, cuisson 20 min 100 g lentilles corail 3,09€/kg 1 carotte (160 g brut) 1,40€/kg 1 patate douce (800 g brut) 2,40€/kg 2 CC gros sel Curry 1 L eau ► Plaque de cuisson (cocotte minute) 20 min D ans la cocotte mettre les lentilles, la carotte et la patate douce après les avoir épluchées et coupées en morceaux. Ajouter le sel, l'eau. Laisser sous pression pendant 20 min. M ixer en ajoutant du curry plus ou moins selon votre goût. Mon impression : Soupe assez épaisse, on peut ajouter un peu d'eau chaude quand on le mixe. Très agréable à manger. FLaure Source : sur la base de la recette de HUM CA SENT BON Le 21 février, je vous proposais: Porc,...

Bonjour, Voilà l'automne est là et j'ai commencé à me (je suis la seule à en manger) faire du potage . Une bonne soupe est agréable pour commencer et même être le repas. Inspiration: le blog MADEMOISELLE CUISINE Soupe orangée Pour 5 personnes Préparation 10 min et cuisson 15 min 400g carotte 200g pommes de terre 200g lentilles corail 1 gousse d'ail 1 oignon 1 pincée de paprika 1 marmite de bouillon de légumes KN..R (ne pas saler) 1L eau (voir mon impression) E plucher les carottes et les pommes de terre et les couper en morceaux.   E plucher la gousse d'ail, la couper en 2 et retirer le germe. D ans une cocotte minute, mettre tous les ingrédients sauf le paprika. A jouter 1L d'eau et laisser cuire pendant 15 min (sous pression). M ixer. Au moment de la présentation, on peut saupoudrer de paprika. Mon impression : Potage très épais. Mettre 2L d'eau ou supprimer la pomme de terre ou mettre moins de lentilles ou a...

Bonjour, L'automne pointe son nez, une bonne soupe  peut être appréciée . Potage aux lentilles corail Pour 3/4 bols 100 g de lentilles corail 1 carotte (138 g brut) 2 oignons 1L eau 1 marmite "bouquet garni" K…R Persil (pour la déco) M ettre dans un casserole, avec couvercle, tous les ingrédients. J'ai coupé en quatre les oignons. L aisser cuire à feu doux, avec le couvercle, pendant environ 20 min. M ixer à l'aide d'un pied à potage. Mon impression : Très bon potage, onctueux. La marmite K…R donne un très bon goût. Pas besoin de rajouter de sel. J'achète mes lentilles corail, en vrac, dans un magasin Bio. Une boite entière me ferait de trop pour l'usage que j'en fait. FLaure Inspiration: http://regime-jean-michel-cohen.fr/ Mots clés:  potage ,  soupe ,  carotte ,  lentilles corail