Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Une salade d'hiver, cela vous tente ? Une "salade" peut nous donner l'illusion que le printemps n'est pas loin mais les légumes sont ceux que nous avons vu tout l'hiver.

Bonjour, Une assiette bien garnie comme j'aime le faire de temps en temps. Je voulais aussi vous parler d'un viticulteur passionné par son métier et qui vous parle de sa production avec amour. Nous connaissons bien les vins de cette région mais celui-ci est différent, nous avons découvert un autre plaisir. Il est BIO et travaillé de la manière la plus naturelle qui soit. (Article NON sponsorisé) Je vous donne les coordonnées, si vous passez dans la région n'hésitez pas, vous serez bien accueillis. Domaine de Dame Bertrande Les Guignards 47120 Saint Astier de Duras 05 53 94 74 03 chateaupb@gmail.com www.dame-bertrande.com F.B.: Dam'Bertrande Assiette gourmande salée Ingrédients 2 pers. Préparation 15 min Tps total : 15 min 4 Chèvres panés "chèvre chaud" V.LCR.ST Salade verte en chiffonnade 1€ l'unité 2 tomates 0,99€/kg Cœurs de palmier 2,...

Bonjour, Rendez-vous avec UN TOUR EN CUISINE (édition n° 196), je dois emprunter une recette chez Sandrine du blog LA CUISINE DE SANDRINE . Comme tous les lundis, je prévois croque-monsieur , tarte ou …, j'ai été tentée d'essayer un croque garni de poivron et ricotta. Le blog de Sandrine et Poly sont des blogs que j'ai découverts avec beaucoup de plaisir. Croques aux poivrons grillés et à la ricotta Pour 4 croques Préparation 10 min et cuisson 18 min 8 tranches de pain de mie LA RECETTE 500 g poivrons grillés (poids net égoutté) 99 g magrets de canard séchés en tranche 200 ml crème fraîche 100 g champignons de paris frais 1/2 pot de ricotta 50 g parmesan râpé 1 CC aneth séché Sel et poivre ► Four 220°C pendant 8 min ► plaque de cuisson 10 min D ans une poêle, faire revenir les poivrons coupés en lamelles. R ajouter le magret. I ncorporer la crème et laisser réduire quelques minutes. R ajouter les champign...

En collaboration avec IDEERECETTE.FR Bonjour, Une belle tarte bien garnie avec un ingrédient que j'apprivoise tout doucement: le tofu soyeux. L'inspiration: CUISINE ET PARTAGE Tarte aux épinards et au tofu soyeux Pour 6 personnes Préparation 15 min et cuisson 45 min repos 5 min 1 pâte brisée pur beurre 230g 860g épinards frais (poids brut) 100g chèvre frais 400g tofu soyeux 2 œufs Sel, poivre 2 CS huile olive Magret de canard séché, émincé au poivre (99g) ► Four 180°C pendant 30 min R incer les épinards et les faire cuire dans un fait-tout pendant 10 min (sans eau). Egoutter. M ettre, dans le fait-tout, 2 CS d'huile et du sel et faire revenir les légumes pendant 5 min. D ans un saladier assez grand, mélanger les œufs, le fromage et le tofu. Ajouter les épinards. Saler et poivrer à votre goût. D isposer votre pâte dans le moule à tarte beurré ou pas. V erser la préparation. Disposer les tranches de...