Articles

Affichage des articles associés au libellé Muffins

Briochettes au lait concentré sucré et papaye

Image
Bonjour, Cela fait quelques temps que j'ai fait ces petites brioches. Elles nous laissent un bon souvenir malgré mes remarques (voir plus bas). Briochettes au lait concentré sucré et papaye 8 Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 25 min Total : 105 min 300 g lait concentré sucré 5,01€/kg 3 œufs 3,14€/12 90 g farine T45 0,61€/kg 10 g poudre à lever (1 sachet levure chimique) 2,49€/170 g 38 g beurre oméga 3 doux 6,50€/kg 1 pincée de sel Papaye déshydratée 6,20€/kg 1 CS eau fleur d'oranger 2,60€/L Moule souple à briochettes ► Four 180°C pendant 25 min u Robot 3 min 45 sec. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] Dans un récipient, fouetter le lait concentré. Ajouter les œufs, la farine, le sel, la poudre à lever (levure). Mélanger. Ajout...

Muffins chocolat - banane

Image
Bonjour, Beaucoup de mal pour trouver une recette pour le TOUR EN CUISINE n° 393. Je dois aller piocher chez Lucile du blog DANS LA CUISINE {VEGETALIENNE} DE DJANISSE . Ce n'est pas une cuisine et des produits que je connais.  Muffins chocolat - banane 20 muffins Préparation 20 min Repos 30 min Cuisson 30 min Total : 80 min [ Les mots en italiques sont les changements que j'ai faits] 150 g farine T 45 (60g riz complet, 60g sarrasin, 30g avoine garantie sans gluten) 0,61€/kg 60 g sucre (de fleur de coco) 6,72€/5 kg 175 g (lait de riz) boisson riz bio BJ.RG 2,07€/L 100 g (crème de riz liquide) rice cuisine bio TH. BR.DG. 6,50€/L (1 sachet de levure sans gluten) 1,5 ml bicarbonate 1 banane 1,65€/kg 150 g chocolat noir 55% cacao ► Micro-onde pendant 1 min 30 ► Four 150°C pendant 30 min u Robot 41 sec. [ ...