Bœuf à la chinoise façon Gridelle
Bonjour, Un plat contenant beaucoup d'épices qui n'agressent pas le palais et qui accompagnent de la viande de bœuf. Bœuf à la chinoise façon Gridelle Ingréd. 3 pers. Prép. 15 min Repos 120 min Cuisson 28 min total : 163 min 675 g bœuf (rumsteck) 23,95€/kg 1 tête brocolis 2,60€/kg 127 g mini épis de maïs (poids égoutté) 3,70€/le pot 2 CS sauce soja 1,16€/125 ml 1 CC gingembre en poudre 1 CC graines de sésame 1 gousse d'ail pressée 0,95€/la tête 1/2 CC piment d'Espelette 1 CS huile olive 4,84€/L 1 CC gros sel (pour le brocoli) Nouilles Soba 1/2 kubor 1/4 CC gros sel ► Plaque de cuisson pendant 13 min ► Cuisson vapeur pendant 15 min · Découper la viande en cube et la...