Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Reprenons les bonnes habitudes, rendez-vous avec UN TOUR EN CUISINE (édition n° 323). Je dois emprunter une recette chez Joana du blog LA TABLE DES SAVEURS . J'ai choisi une recette qui peut se manger aussi bien chaude que froide. Par contre, j'ai fait un petit changement car j'ai oublié d'acheter le saumon fumé. J'ai donc changé le titre de cette recette. Pâtes écossaises suédoises 3 pers. Préparation 15 min Cuisson 15 min Total : 30 min 300 g pâtes casarecce G.R.F.L. 0,90€/500 g 400 g crevettes tropicales décortiquées cuites congelées 6,50€/200 g Hareng marinés 145 g poids net égoutté .K.. F..D 100 g œufs de lompe noirs 2,50€/100 g 1 CS huile olive 4,84€/L 100 ml crème liquide ► Plaque de cuisson pendant 15 min Cuire les pâtes (11 min pour ces pâtes) dans une grande casserole remplie d'ea...

Bonjour, Nous avons encore quelques jours de grosses chaleurs, cette salade bien garnie tombe à pic.

Bonjour, Toujours un des repas entre amis, voici ce que j'avais présenté, entre autre, à l'apéritif. Une idée rapide et qui présente bien. Rondelles de concombre, saumon fumé et œuf de lump Ingrédients 8 pers. Préparation 15 min Tps total : 15 min 5 tranches de saumon fumé 4,90€/180 g 100 g œufs de lump noirs 1,89€/100 g 1 concombre 0,95€/pièce Laver et éplucher le concombre (une bande sur deux à l'aide d'un économe. Couper des rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur. Sur un plat de service déposer les rondelles de concombre, puis des morceaux de saumon fumé et ensuite une petite cuillère d'œufs de lump. Mettre au frais jusqu'au service. Mon impression : Facile à faire, peu calorique et qui peut se préparer un peu en avance. FLaure Source : sur la base de la recette de MADAME FIGARO (Souksa...

Bonjour, Une recette, prise sur LE BLOG DE WOMBI , qui n'a pas plu à tous à cause du manque de viande (ou jambon). J'utilise le même titre que celui de la recette initiale car il me plaît bien. Croque-monsieur qui rit rose Pour 6 croques 12 tranches de pain de mie 1 pot d'œufs de lump rouges (100g) 12 portions de vache qui rit 2 échalotes E mincer l'échalote et la mélanger avec les portions de vache qui rit et les œufs de lump. B eurrer un côté du pain, il restera à l'extérieur. S ur une plaque du four, couverte d'un papier sulfurisé, disposer 6 tranches de pain, côté beurré en dessous. E taler la préparation. Refermer avec les pains restants côté beurré en extérieur. F aire griller au four ou avec un appareil à croque. Mon impression : Pour ma part, j'ai aimé l'onctuosité du croque . Avec une salade verte, c'est parfait. Je m'aperçois qu'il y a un mois, je vous donnais une autre recette de croques. FLa...

Bonjour, De temps en temps, avec trois amies, nous déjeunons ensembles et chacune apporte une partie du repas. J'étais chargée de l' entrée . Enroulé de truite fumée à la mâche Pour 4 personnes 12 tranches truite fumée (300g) [ nous n'en avons mangé que 8 ] Mâche 150g Philadelphia ail et fines herbes 2 CS œufs de lumps noirs 1 CS jus de citron P…O M élanger le fromage avec les œufs de lumps et rajouter la cuillère de citron. M ettre à plat votre tranche de saumon fumé, disposer la mâche, la farce et enrouler le tout. M ettre au frais jusqu'au service en protégeant, la préparation, d'un film étirable. Mon impression : Entrée copieuse, fraîche qui nous a fait l'unanimité. Facile à faire. S'il vous reste du mélange Fromage / œufs ou seulement des œufs, vous pouvez décorer le dessus du roulé au moment de la présentation ou faire un joli noeud avec une tige de ciboulette.  Inspiration: http://coriandre-et-cie.over-blog.co...