Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, J'ai utilisé une plaque peu épaisse, en silicone, pour faire cette tortilla. Cela m'a séduit et donne un bon résultat. Épaisse mais pas trop, elle pourrait même se découper en carré pour un apéritif.

Bonjour, Une recette "toute saison" puisqu'il y a que des ingrédients que l'on a toujours dans sa cuisine. Pour un soir, je vous conseille ce bon plat rapide à préparer. Avec une salade verte, qu'en pensez-vous ? Gratin d'omelette, au four, à la tomate 2 pers. Préparation 15 min Cuisson 30 min Total : 45 min 4 œufs 1.14€/6 400 g (425 ml) purée de tomates 100 ml crème fraîche liquide 12% 1.39€/400 ml 1 CS lait écrémé 0.75€/L 35 g emmental râpé 3.50€/500 g Huile (ou pas) Beurre oméga 3 doux 2.47€/510 g Sel, poivre ► Four 210°C pendant 30 min Saler et poivrer la pulpe de tomates. Casser les œufs dans un saladier, saler, poivrer et ajouter le lait. Mélanger à la fourchette. Huiler (ou pas) un plat supportant le four....

Bonjour, Chez mon marchand de légumes, il y a encore des girolles (pas de France) . J'avais envie d'une omelette parfumée et filante grâce au fromage. Omelette aux girolles, à l'emmental, au four 3 pers. Préparation 5 min Cuisson 35 min Total : 40 min 1 oignon 1,45€/kg 5 œufs 3.14€/12 200 ml lait fermenté 1.85€/L 315 g girolles 9.95€/kg 100 g emmental râpé 7.85€/kg Sel, poivre 1 CC Mélange persillade (ail, persil, sel) 1.80€/50 g 1 CS huile olive ► Plaque de cuisson pendant 10 min ► Four 200°C pendant 25 min Émincer l'oignon. Nettoyer les champignons. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive ainsi que les champignons. Battre les œufs et le lait au fouet avec le mélange persillade. Saler, poivrer. Ajouter l'oignon, l'emmental râpé et les champign...

Bonjour, S'il vous reste quelques pommes de terre cuites à l'eau, voici une bonne idée pour les manger. Avec une salade verte, je vous propose un bon petit plat rapide. Omelette pommes de terre et chèvre 2 pers. Préparation 15 min Cuisson 15 min Total : 30 min 5 œufs 2,90€/12 2 CS crème fraîche épaisse 20% 1,91€/500 g 1 CS huile olive Cadeau 3 pommes de terre cuites à l'eau 2,20€/kg 100 g allumettes de bacon 2,62€/200 g 4 rondelles de chèvre 1 CC mélange persillade (ail, persil, sel) 1,80€/50 g ► Plaque de cuisson pendant 15 min Battre les œufs dans un récipient en ajoutant un peu d'eau (1 CS) et la crème fraîche. Réserver. Faire revenir les allumettes de bacon quelques secondes. Réserver. Dans la même poêle, mettre l'huile d'olive et faire revenir les pommes de terre cuites et coupées en ...

Bonjour, Une omelette, c'est toujours bon, mais quand on lui rajoute un peu de "piquant" on se régale encore plus. Essayez !!!

Bonjour, C'est sur un blog polonais que j'ai été tentée par cette recette. Avec une salade, elle se suffit à elle-même. Omelette aux girolles, légumes et persillade Ingrédients 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 30 min 5 œufs 2,75€/12 2 carottes 1,50€/kg 185 g girolles (poids net égoutté) 2 pommes de terre 2€/kg 2 courgettes 2€/kg 1 CS huile olive 4,84€/L 1 CC persillade ( ail, persil, sel ) 1,80€/50g ► Plaque de cuisson pendant 30 min ·          Peler et couper en tranches les carottes. Peler les pommes de terre et les couper en cubes. Les courgettes sont mises en tranches. ·          A la vapeur ( dans le microvap pour moi ) faire cuire pendant 15 min les pommes de terre et les carottes. Ensuite ajouter les courgettes et cuire encore10 min. ·  ...

Bonjour, Une omelette bien garnie, voilà ce que je propose aujourd'hui. Omelette et légumes Ingrédients 3 pers. Préparation 10 min Cuisson 10 min Tps total : 20 min 1 aubergine (370 g brut) 1,50€/kg 1 courgette (200 g brut) 1,20€/kg 3 tomates (600 g brut) 1,80€/kg 8 œufs 2,20€/6 Sel, poivre 1 CC ail semoule Emmental râpé 2 CS huile 4 graines ► Plaque de cuisson pendant 10 min Couper l'aubergine, les tomates et la courgette en dés après les avoir épluchés. Epépiner les tomates. Faire rissoler les légumes 10 min dans une poêle antiadhésive avec les 2 CS d'huile. Battre les œufs en omelette. Ajouter 2 CS d'eau. Saler et poivrer et mettre l'ail semoule. Verser sur les légumes. Cuire selon la consistance ...

Bonjour, Une bonne omelette complète accompagnée de brocolis cuits à la vapeur. Omelette au saumon fumé Pour 4 personnes Préparation 10 min, cuisson 10 min 8 œufs 100 ml eau 4 CS emmental râpé 2 tranches saumon fumé 4 CS crème fraîche 1 échalote Sel, poivre B attre les œufs en omelette. Ajouter l'emmental râpé, l'eau, saler et poivrer légèrement. V erser l'appareil dans une poêle chaude et laisser prendre l'omelette quelques minutes. J eter le saumon fumé en petits morceaux dans l'omelette. É mincer l'échalote et la mélanger avec la crème fraîche, saler et poivrer cette sauce, puis la verser sur l'omelette, dès que le dessus est de consistance crémeuse. P lier l'omelette en deux en rabattant une moitié sur l'autre, et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes à feu doux. Mon impression : Omelette très agréable à manger. Elle est crémeuse, bien parfumée et le brocoli apporte le légume vert pour co...