Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un délice cette tarte. À manger par petites parts pour en apprécier encore plus le goût. Tarte aux noix de pécan 6 pers. Préparation 15 min Repos 15 min Cuisson 60 min Total : 90 min 1 pâte sablée tarte en or 230 g H.RT. 4 œufs 3,14€/12 1 blanc d'œuf 100 g sucre roux 350 g noix de pécan 9,40€/500 g 2 CS miel neutre 3 CS sirop d'érable 21€/L 2 pincées de sel ► Four 180°C pendant 60 min u Robot 4 min 42 sec. [ A l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] [1] Hacher 117 g de noix de pécan. Diviser (si nécessaire) les autres pour les manger facilement. Disposer la pâte dans un moule beurré ou non et faire cuire à blanc (on met dessus du papier sulfurisé et un poids (moule, haricot, billes en céramique …) pendant 15 min. [2] Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre roux, ...

Bonjour, Le thème choisi, ce mois-ci, pour notre ESCAPADE EN CUISINE , ce sont les tartes et tartelettes sucrées. Je dois aller chez Natly du blog UNE CUISINE DE VOOZENOO et Jenn du blog JENN'S COOKING doit se laisser tenter par une de mes recettes. Surprise !!! Tartelettes bananes, kiwis et coco 10 pers. Préparation 15 min Repos 30 min Cuisson 25 min Total : 70 min [ Les mots en italiques sont les changements que j'ai fait 1 pâte sablée maison tarte en or H.RT. 230 g 1,72€/1 4 tartelettes PATE SUCREE (congélateur) 3 bananes 1,75€/kg 3 kiwis 0,44€/1 Le jus 1/2 citron 1 CS jus de citron P.LC. 50 g noix de coco râpée 3,95€/kg 60 g cassonade sucre brun de canne 3,99€/kg 2 œufs 3,48€/12 150 ml 200 ml crème fraîche liquide 15% 0,60€...

Bonjour, Une tarte avec un fruit de saison et des petits baies qui font partir vers le grand nord, les canneberges.

Bonjour, Un régal cette tarte, pas trop épaisse, elle peut se présenter après un bon repas. Tarte à la pralinoise            6/8 pers. Prép. 20 min Repos 120 min Cuisson 15 min Total : 155 min Pâte sablée 1,17€/230 g 1 tablette pralinoise P..L..N 3,80€/200 g 250 ml crème liquide 35% 1,78€/2 80 ml lait écrémé 0,77€/L 1 œuf 2,75€/12 Chantilly 20% BR.D.L.C. 1,79€/250 ml ► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 180°C pendant 10 min Disposer dans un moule beurré et fariné (ou pas) la pâte sablée. La piquer avec une fourchette et la faire cuire à blanc (en la couvrant de la feuille de cuisson garnie de billes de cuisson) pendant 10 min. Dans une casserole, porter la crème à ébullition. Hors du feu ajouter les carrés de chocolat cassés le plus possibles. Faire fondre. ...

Bonjour, Une tarte que vous allez sans doute trouver pas assez "maison" mais il faut aussi savoir utiliser des produits qui nous simplifient la vie et ensuite qui nous régalent. Mais je sais pourquoi, elle est faite avec amour. Tarte à l'ananas et au flan pâtissier 6 pers. Prép. 10 min Repos 60 min Cuisson 35 min Tps total : 105 min 1 pâte sablée 320 g H.RT. 1,91€/la pâte 1 boite ananas en tr. S..NT M.M.T (340 g poids net égoutté) 1,38€/la boite 180 g préparation pour flan pâtissier aux œufs Beurre oméga 3 et 6 2,66€/500 g 6 CS sucre (ou 9 ml Stevia) 10,75€/125 ml * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ⚠ Conserver le jus des ananas ► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 180°C pendant 30 min ·          Disposer votre pâte dans le moule beurré ou non. ·     ...

Bonjour, Jeudi, je vous présentais une pâte à tarte sablée MAISON . Voici la garniture pour cette bonne pâte. Tarte aux abricots sur une couche de fromage blanc Pour 6 pers. Prép. 10 min Repos 30  min Cuisson 35 min Total :75  min Pâte sablée ICI 2 boites oreillons abricots (240 g poids net égoutté) 1,12€/boite 1/2 50 g sucre (5 ml Stevia * ) 10,75€/125 ml 300 g fromage blanc 0% 1,58€/kg 4 œufs 1,60€/6 2 CS farine 0,72€/kg 2 CS maïzena 2,75€/700 g * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 215°C pendant 30 min Disposer la pâte (à la main pour moi) dans le moule beurré et fariné (ou pas). Battre le Stevia (5 ml), les œufs ( voir mon impression ), le fromage blanc (300 g), la farine (2 CS),  et la maïzena (2 CS). Verser ce ...

Bonjour, A nouveau un essai de pâte car j'apprécie de plus en plus de faire mes pâtes à tarte. Pas de photo aujourd'hui mais dans quelques jours vous verrez la tarte bien garnie. Pâte sablée Ingrédients 6 pers. Préparation 10 min Repos 120  min Tps total : 130 min 250 g farine T 45 0,77€/kg 100 g sucre poudre (10 ml Stevia * ) 1O, 75€/125 ml 120 g beurre oméga 3 doux 3,26€/510 g 1 jaune d'œuf 1,60€/6 * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ·          Mettre dans un saladier la farine, le sucre et le beurre ramolli (seulement parce qu'il sera sorti un peu avant). Pétrir à l'aide d'un fouet plat pour obtenir un mélange sableux. ·          Ajouter le jaune d'œuf et malaxer pour former une boule. ·      ...