Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Voilà le soleil est là, les barbecues fonctionnent. De l'agneau mariné monté en brochette et accompagné d'haricots plats. Un vrai plaisir gustatif. Brochettes d'agneau au barbecue Escapade Poitou - Charentes Jour 3 2 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 10 min Total : 90 min 490 g agneau gigot sans os 21.90€/kg 1 CC ail semoule 1 CC 1/2 gingembre P.C.RD 1 CC poivre de Sichuan 1 CC sel Himalaya 1 CS poudre amande 19.90€/kg 125 ml fromage blanc au lait de brebis 2.39€/400 g 1 CC coriandre 1/2 CC cumin en poudre 1 CS huile de sésame 1 CS citron jus P.LC. 4.36€/L 100 ml fromage blanc 1.81€/kg 1 gousse d'ail écrasée 6.60€/kg Ciboulette ciselée Du jardin Sel Himalaya Poiv...

Bonjour, C'est la pleine saison de l'ail aux ours. Je n'ai pas la possibilité d'en trouver dans les sous-bois mais mon marchand de légumes en vend. J'en ai congelé en feuilles entières et j'ai fait deux recettes de pesto. Bien sûr, je vous les livre. Pesto à l'ail aux ours à la poudre d'amande OU aux pignons de pin 26 mini muffins Préparation 10 min Total : 10 min 150 g feuilles et tiges ail aux ours 11.80€/kg 100 ml huile olive 10€/L 50 g poudre amande 19.90€/kg 50 g parmesan 35.48€/kg Sel, poivre   ► Robot 1 min 50 sec. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] - Bien laver les feuilles avant de les utiliser, les sécher. Dans le bol multifonction avec la râpe N°1 , râper le parmesan. Dans le bol multifonction avec les couteaux , mettre : - Les feuilles Ì Vitesse 4 ¶ 1 min Puis, ajouter : - L'huile...

Bonjour, Voici l'heure de l' ESCAPADE EN CUISINE . Encore le plaisir de découvrir un nouveau blog LA CUISINE DE MATHILDE et de laisser la porte ouverte du mien pour permettre à Laetycuisine du blog LAETYCUISINE de choisir une recette. Le thème, ce mois-ci, est "Les fruits s'invitent dans nos assiettes" Crumble aux abricots 8 pers. Préparation 15 min Cuisson 45 min Total : 60 min [ Les mots en italiques sont les changements que j'ai faits] 1 kg 200 (1 kg 100) abricots congelés 1.95€/kg 100 g sucre (60 g sucre + 2 CS) 1.67€/kg 125 g farine T 45 0.61€/kg 40 g poudre amande 15.90€/kg 100 g beurre oméga 3 doux 6.50€/kg ► Four 200°C pendant 45 min Laver et couper les abricots en gros cubes (en deux) , les placer (encore congelés) dans un plat allant au four. Saupoudrer d'...

Bonjour, Oh comme il était bon ce cake!! Demander à M.FA si vous le rencontrez. J'ai vu cette recette très récemment et tout de suite je l'ai programmée. Faites comme moi, vous ne serez pas déçu. Cake pépites et cerises confites 12 tr. Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 40 min Total : 120 min 150 g farine T45 0.61€/kg 80 g poudre d'amandes 15.90€/kg 2 CC poudre à lever ou levure chimique 2.49€/170 g 3 œufs 1.67€/6 150 g beurre oméga doux 6.50€/kg 100 g (125 g) sucre 6.72€/5 kg 1 CS amaretto 24€/L 135 g cerises confites 7.50€/kg 100 g pépites de chocolat C.C.. B.RR. ► Four 180°C pendant 40 min ► Robot 1 min 38 sec. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] Fouetter le beurre mou (à température) et le sucre jusqu'à avoir un mélange homogène. Ajouter le...