Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un plat qui m'a fait de l'œil dès que je l'ai vu chez Mely. Je savais que j'allais le faire et me régaler. Eh bien, il a tenu ses promesses. Un régal !!!

Bonjour, Un émincé de dinde relevé avec du raifort et accompagné de chou-fleur cuit à la vapeur, cela vous tente? Lanières de dinde au raifort 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 40 min Total : 60 min 850 g escalope de dinde 14,10€/kg 1 échalote 3,95€/kg 100 ml vin blanc de cuisine 70 g raifort Chrzan Tarty 1 CC maïzena 300 ml crème fraîche liquide 30% 1 CS huile olive Cadeau Chou-fleur 3,35€/pièce ► Plaque de cuisson pendant 40 min Couper en lanières les escalopes. Faire cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 20 min (microvap 900W pour moi). Peler et émincer l'échalote. Dans une sauteuse assez grande, faire revenir la viande avec l'huile d'olive. Ajouter l'échalote émincée et laisser cuire quelques minutes. Ajouter le vin blanc et le raifort. Mélanger la maïzena ...

Bonjour, Je rapporte régulièrement des crépinettes de canard du sud ouest et j'ai rapporté du raifort de Pologne. J'ai associé les deux pour faire cette recette.

Bonjour, Avec une salade verte voici une recette pleine de goût grâce au raifort. Je l'ai rapporté de Pologne, il est tout aussi doux que celui que nous achetons en France. Feuilleté jambon, champignon et raifort Ingrédients 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 40 min Tps total : 60 min 1 pâte feuilletée M.R.. (230 g) 1,10€/230 g 4 tranches de jambon blanc (160 g) 2,01€/160 g 160 g Champignons de Paris 4,20€/kg 2 CS raifort (Chrzan) 125 g emmental râpé 9,90€/kg ► Four 180°C pendant 40 min Etaler la pâte feuilletée. Recouvrir avec le raifort. Mettre par-dessus les tranches de jambon. Emincer les champignons et les disposer dessus. Saupoudrer d'emmental râpé. Refermer la pâte et bien souder les bords avec un peu d'eau. Enfourner. Mon impression : Vraiment très bon. A refaire avec de la moutarde, d'autres légumes. O...

Bonjour, Un hamburger bien garni et contenant aussi bien de la viande que des légumes, cela vous étonne. Découvrez la recette. Hamburger bien épais plein de saveurs Ingrédients 4 personnes Préparation 15 min Repos 4 pains hamburger géant JA….T 1,58€/4 50 g roquette 1,60€/125 g 5 CC sauce béarnaise BE……A 1,41€/pot 2 CC raifort AL…T ME..S 1 oignon jaune 1,20€/kg 1 carotte 1,40€/kg 4 steaks hachés (480 g) 12,95€/kg 100 g lamelles de bacon 1,67€/100 g 8 tr. Fromage fondu 1,40€/16 tr. ► Plaque de cuisson pendant 22 min ► Four 180°C pendant 12 min Temps cuisson Déroulement Eplucher et râper la carotte. 3 min Dans une poêle la faire revenir avec l'oignon émincé (mettre un peu d'eau pour que cela ne colle pas).  15 min Rajouter les lamelles...

En collaboration avec IDEERECETTE.FR Bonjour, Une salade composée pour un dîner, cela vous va. Celle-ci est complète et légère. Salade endive, thon, maïs et pommes de terre Pour 4 personnes Préparation 15 min, cuisson 20 min 2 endives (470 g brut) 3,10€/kg 4 pommes de terre (600 g brut) 0,42€/kg 93 g*2 thon au naturel (poids net égoutté) 285 g maïs (poids net égoutté) 2 yaourts brassés 0%  nature 1,49€/8 2 échalotes 4€/kg 1 CC raifort box Sel, poivre 1 CC Persil séché ► Vapeur ou micro-onde 20 min P eler et laver les pommes de terre, les couper en dés puis les cuire à l'eau. Les laisser un peu refroidir. E mincer les endives. Egoutter le thon et le maïs. D ans un saladier, mettre les échalotes pelées et émincées. Ajouter les yaourts, le raifort, le persil, le sel et poivre. M ettre les dés de pomm...

Bonjour, Une salade composée pour un soir bien relevée grâce au raifort. L'inspiration: CUISINE ADDICT Salade composée à la sauce raifort Pour 3 personnes Préparation 15 min et cuisson 25 min repos (ou pas) 60 min (1h) 800g pommes de terre Bintje (poids brut) 175g tranches de saumon fumé de Norvège DE……E 6 Œufs durs Câpres Betterave cuite (un reste) Mâche Pour la sauce: 1 jaune d'œuf 150ml huile d'olive 1 CC moutarde 2 CS crème fraîche 3 CC raifort (reçu dans une box) Sel et poivre E plucher et laver les pommes de terre. Les couper en cube moyen. Les faire cuire 25 min à la vapeur (Micro vap' pour moi). Soit on laisse refroidir ou comme moi, on les présente chaude. M élanger le jaune d'œuf et la moutarde, saler et poivrer, puis fouettez en incorporant l'huile petit à petit (dans ma boule Rowenta). Ajouter la crème et le raifort, mélanger à nouveau et réserver au frais. D isposer tous les ingrédi...

Bonjour, Dans la box d'octobre, j'ai trouvé un pot de raifort. Comme nous avions aimé ce produit avec cette recette PALMIERS AU RAIFORT j'ai utilisé à nouveau cette sauce avec beaucoup de plaisir. La source: PHILO AUX FOURNEAUX Côtes de porc à la tomate et au raifort Pour 3 personnes Préparation 15 min et cuisson 20 min 3 côtes de porc "filet" 2 échalotes 100 ml vin blanc de cuisine 200g purée de tomates nature TO……I 2 CS raifort doux AL…E AL…R Sel, poivre F aire cuire, environ 5 min de chaque côté, les côtes de porc et les mettre en attente. E mincer les échalotes et les faire revenir dans la poêle. Ajouter le vin blanc et la purée de tomates. Laissez réduire (selon la quantité de vous voulez avoir). I ncorporer et mélanger le raifort. Saler et poivrer. D resser une côté de porc par assiette et déposer dessus la sauce tomate. Servir avec du riz. Mon impression : Il faut bien faire cuire la viande de porc. Je prends...

Bonjour, Une préparation que j'aime bien présenter à l'apéritif, on peut varier à chaque fois. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de Pascale CUISINER AVEC SES 5 SENS Palmiers au raifort Une vingtaine 1 pâte feuilletée trésor de grand mère 200g raifort A….T M…S (poids net) Emmental râpé ► Four à 220° E taler la pâte feuilletée et la tartiner de raifort. P arsemer l'emmental râpé. R ouler (assez serré) la pâte pour en faire des palmiers. Mettre 20 min au frais enveloppé du papier sulfurisé de la pâte. S ortir la pâte et la découper en tranches. L es disposer sur le papier sulfurisé et mettre au four pendant 30 min. Mon impression : Un petit goût piquant mais pas trop prononcé. Ces palmiers ont beaucoup plu par leurs originalités. FLaure Le 14 juillet 2012, je vous proposais : COUPE LÉGÈRE AUX FRAMBOISES ET AUX FRAISES