Bonjour, Un peu long à préparer mais cela vaut le coup, avec une salade verte. Ce fut le repas de dimanche. Avec cette recette (page 33) je participe à " 1 livre 1 recette ". Cassolette de haricots blancs à la bolognaise Ingrédients 3 pers. Préparation 25 min Cuisson 30 min Tps total : 55 min 2 oignons 1,20€/kg 1 gousse d'ail 8,60€/kg 1 CS huile olive 4,84€/L 240 g bœuf haché 12,95€/kg Tomates en dés au jus (240 g poids net égoutté) 2,50€/3 boites 1 CS double concentré de tomate (tube) 75 ml vin rouge côte du Rhône 2011 3,60€/750 ml Haricots blancs (395 g poids net égoutté) 1,09€/le bocal 2 noisettes Beurre oméga 3 2,66€/500 g Fine chapelure (pour couvrir) Sel, poivre ► Plaq...