Vie quotidienne de FLaure

  Bonjour, Un dessert présenté à des amis qui ont apprécié. Prendre une fraise parfumée pour bien relever cette préparation.

Bonjour, Avec les MADELEINES que je vous ai exposé hier, j'ai présenté une coupe avec un nouveau (pour moi) produit: la crème fluide au mascarpone. Coupe glacée vanille, meringue et chocolat 3 pers. Préparation 10 min (au moment de la présentation) Total : 10 min 150 g chocolat noir à pâtisser N.STL. 3 meringues par coupe 1€/100 g (chez le boulanger) Glace à la vanille Crème fluide au mascarpone .LL. .T V.R. 1,96€/450 ml Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au Micro-onde. Dans les coupes, disposer les boules de glace, les meringues. Napper de chocolat chaud. Après avoir monté la crème fluide, l'utiliser comme une chantilly. Mon impression : Les meringues de chez le boulanger sont délicieuses. La crème fluide au mascarpone est pour moi une belle découverte. Elle sera sur ma table régulièrement. Je l'i...

Bonjour, Un dessert qui rentre dans les classiques mais toujours apprécié par les grands et petits. Banana split Par personne 1 banane 1 boule de glace vanille 2 boules de glace chocolat Chantilly Sauce chocolat V….E Vermicelles colorés (pour le décor) 6 fraises (+ ou - ou pas) ou glace fraises C ouper la banane en deux. D isposer vos boules de glace un petit peu de chantilly et un peu de sauce chocolat (Faire fondre du chocolat en tablettes et ajouter un peu de crème liquide pour refroidir la sauce et verser sur votre glace et banane) en flacon pour cette fois-ci. D écorer avec le vermicelle et les fraises. Mon impression : Un dessert que l'on peut prévoir rapidement, il suffit d'acheter les bananes. Comme vin pour accompagner cette préparation, il faut un vin rouge sucré comme le porto. Inspiration: http://fait-tout-a-la-maison.over-blog.com/ FLaure Le 16 juin 2012, je vous proposais: FLAN DES GOURMANDS     ...