Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Il me restait un peu de potiron au congélateur. Cette recette légère, pas grasse (sans doute un peu plus avec l'agneau), nous a séduits. Hachis de veau au potiron 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 32 min Total : 52 min 300 g hachis de veau (collier) [ou agneau] 22.80€/kg 900 g potiron (brut) cadeau 300 g pommes de terre bintje (brut) 0.50€/kg 1 oignon 1.45€/kg 180 g crème épaisse 15% 0.99€/500 ml 100 g emmental râpé [ou comté] 3.40€/500 g 25 g beurre oméga 3 doux 6.50€/kg 250 ml eau 1 cœur de bouillon volaille M.GG. Muscade, sel au piment d'Espelette ► Plaque de cuisson pendant 25 min ► Four 180°C pendant 7 min Éplucher tous les légumes et les couper en morceaux assez gros. Les faire...

Bonjour, Un bon plat de pâtes a toujours du succès. Cette fois, j'ai fait mes boulettes de viande avec du veau haché. Linguines accompagnées de boulettes de veau Ingrédients 3/4 pers. Préparation 10 min Cuisson 15 min Tps total : 25 min 500 g linguines n°34 3,42€/500 g 430 g veau haché 20 tr (90 g) pancetta 2€/90 g 2 échalotes 4€/kg 1 CC sauge sèche 1 œuf 1,60€/6 50 g chapelure 0,65€/250 g 2 CS (30 ml) lait écrémé 0,77€/L 300 ml crème liquide 15% 1 CC beurre oméga 3 et 6 2,66€/500 g 1 CS huile olive 4,84€/L Parmesan 25,50€/kg Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 15 min  Hacher en petits morceaux la pancetta, les échalotes. Dans un saladier, mélang...

Bonjour, Nous ne savons plus trop comment accommoder les légumes d'hiver. Cette recette vous ravira, elle est pleine de saveurs. Chou-rave, pommes de terre et carotte protègent un hachis de viande Pour 6 personnes Préparation 20 min, cuisson 60 min 3 choux-raves 1,05€/1 3 pommes de terre (470 g brut) 0,42€/kg 3 carottes (390 g brut) 1,30€/kg 1 oignon jaune 1,20€/kg Sel, poivre, gros sel 350 g bœuf haché 5% 4,10€ 370 g veau haché 5,70€ 1 cube bouillon de bœuf MA..I 100 ml eau 1 CC beurre oméga 3 doux 3,26€/500g ► Cuisson vapeur 20 min ► Plaque de cuisson 20 min ► Four 180°C pendant 20 min     P réparer les carottes et les couper en petits morceaux. Eplucher et couper en petits morceaux l'oignon. D ans une sauteuse faire revenir l'oignon avec le beurre. Ajouter les viandes et faire dorer q...