Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Librinova m'a permis de découvrir un nouvel (pour moi) auteur et retourner, à travers cet écrit, sur l'Île de la réunion que nous avions découverte il y a quelques années. Le dernier kréol - Edmond René LAURET   Au bonheur créole Premières Lignes ⇰ Résumé (perso) : Aïna et   Édouard se connaissent depuis l'enfance. Pour Pierre, la rencontre avec Édouard date de son séjour en métropole, pour ses études. Celui-ci est le mentor des étudiants réunionnais à Marseille. Au retour sur l'île, ce trio ne fera plus qu'un autour du dernier kréol, Dimitile, le fils d'Aïna. Leur bout de terre au milieu de l'océan des indes, change, la civilisation est en pleine mutation, la langue des anciens, le créole, se perd. Aïna se réfugie, avec son fils dans une Casabonèr (maison du bonheur) pour fuir l'esclavage des temps modernes, la consommation. Est-ce que Dimitile sera le dernier Kréol ou pourra-t-il résister. Saura-t-il perpétre...

Bonjour, Un jeune auteur m'a contactée pour me proposer de lire son dernier livre. Son nom n'est peut-être pas connu pour le moment, Julien SALAMON, mais certainement qu'il sortira de l'ombre. Malgré un petit "Quiproquo" (mauvaise adresse), j'espère que l'auteur ne regrettera pas de m'avoir contactée. Je le remercie vivement pour ce cadeau.

  Bonjour, Un dessert présenté à des amis qui ont apprécié. Prendre une fraise parfumée pour bien relever cette préparation.

Bonjour, La saison des prunes arrivent, vous serez prêts avec cette recette. J'ai fait ces confitures l'année dernière mais je ne l'avais pas publiée. Confiture de prunes - vanille Escapade Poitou - Charentes Jour 5 2 pots Préparation 10 min Repos 1 nuit Cuisson 20 min Total : 30 min 860 g prunes cadeau 520 g sucre 0.89€ (profil pack D.DD.) 1 gousse de vanille 6.50€/8 3 CS citron jus P.LCO 2.07€/700 ml 130 ml eau ► Plaque de cuisson pendant 20 min Laver les prunes, enlever le noyau (j'utilise un appareil) et les mettre dans un récipient avec couvercle. Ajouter le sucre. Mélanger et couvrir. Laisser reposer pendant une nuit au frais. Le lendemain, mettre les fruits dans une cocotte et ajouter la gousse de vanille ouverte et grattée, le jus de citron et l'eau. Porter à ébullition et ensuite compter ...

Bonjour, Dans le précèdent message je vous ai parlé de notre découverte de l'angélique ICI . Je vous ai aussi donné l'adresse d'un très bon restaurant " L'auberge de l'écluse " qui nous a servi l'apéritif maison à base d'angélique bien sûr. Apéritif à l'angélique Escapade Poitou - Charentes Jour 4 1 verre Préparation 3 min 25 ml liqueur angélique 27.50€/700 ml 200 ml vin blanc 100 ml Tonic 2.28€/6 Glaçons Mettre en premier la liqueur, le vin blanc et ensuite la boisson pétillante. Ajouter des glaçons surtout si tous les ingrédients ne sont pas frais. Mon impression :  YYYY Boisson (avec modération bien sûr) désaltérante qui change du kir. L'angélique a un petit goût particulier, très agréable. Ce dosage nous a convenus mais il n'est peut-être pas identique à l'original. Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, ...

Bonjour, Voilà le soleil est là, les barbecues fonctionnent. De l'agneau mariné monté en brochette et accompagné d'haricots plats. Un vrai plaisir gustatif. Brochettes d'agneau au barbecue Escapade Poitou - Charentes Jour 3 2 pers. Préparation 20 min Repos 60 min Cuisson 10 min Total : 90 min 490 g agneau gigot sans os 21.90€/kg 1 CC ail semoule 1 CC 1/2 gingembre P.C.RD 1 CC poivre de Sichuan 1 CC sel Himalaya 1 CS poudre amande 19.90€/kg 125 ml fromage blanc au lait de brebis 2.39€/400 g 1 CC coriandre 1/2 CC cumin en poudre 1 CS huile de sésame 1 CS citron jus P.LC. 4.36€/L 100 ml fromage blanc 1.81€/kg 1 gousse d'ail écrasée 6.60€/kg Ciboulette ciselée Du jardin Sel Himalaya Poiv...