Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un gratin avec des ingrédients qui sont en pleine production. J'ai accompagné ces courgettes et tomates de tournedos de canard. Cocotte de courgettes, tomates en gratin Ingrédients 4 pers. Préparation 20 min Cuisson 33 min Total : 53 min 3 courgettes 1,50€/kg 3 tomates épluchées et épépinées 1,80€/kg 7 oignons nouveaux 1,80€/la botte 2 CC herbes de Provence 1 CS chapelure fine de pain T.P..K 0,65€/250 g 125 G mozzarella G.LB.N. 2,20€/la boule 3 CS emmental râpé 13,90€/kg 1 CS huile olive 4,84€/L Sel, poivre 3 tournedos de canard ► Plaque de cuisson pendant 18 min ► Four 200°C pendant 15 min Faire revenir les courgettes coupées en cubes dans une poêle pendant 15 min. Ajouter u...

Bonjour, De la semoule, des brochettes bien parfumées, voilà l'un de nos repas. Brochettes de poulet au citron vert Pour 2 pers. Prép. 15 min Repos 180 min Cuisson 10 min Total :205 min ⚠ Repos avec la marinade pendant 3 heures Filet de poulet  435 g 21,30€/kg 1 citron vert 4,90€/kg 1 CS miel de lavande* 6,99€/250 g 1 ml curry 2 CS huile olive 4,84€/L 4 CS jus de citron jaune 1,49€/700 ml 1 poivron jaune 4,50€/kg Sel, poivre Semoule * Le point gourmet ► Barbecue 10 min ~ Tailler le poivron et la viande en morceaux. Faire vos brochettes en intercalant les deux ingrédients. Déposer dans un plat creux. Dans un bol, mélanger le jus de citron jaune, le miel, l'huile, le curry, le sel et poivre. Verser la marinade sur les brochettes, les couvrir avec du papie...

Bonjour, Une nouvelle lecture pendant mes vacances qui m'a permis de passer un bon moment. Le rythme est rapide, il est difficile de ne pas le lire d'une seule traite. Un roman qui retrace les rapports humains avec une touche de fantastique. Ce qui nous lie de Samantha BAILLY L'auteur : Samantha Bailly (25 ans) a écrit 8 livres dont le premier La langue du silence ( Oraisons pour la nouvelle édition) à l'âge de 19 ans. Elle a un master de lettres, a travaillé dans le monde de la vidéo. Samantha vit à Paris et de son écriture. N omination: Pour la réédition aux éditions Bragelonne d' Oraisons, elle a reçu: ·          Le prix imaginales des lycéens en 2011 ·          Prix jeunesse Marais page en 2011 Résumé : Alice (27 ans) vient de perdre sa grand-mère de la maladie d'Alzheimer. Aussitôt elle s'aperçoit qu'elle a un don. Elle voit les liens qui unissent les personnes. Ils sont p...

Bonjour, Un dessert très simple avec un fruit de saison. Un vrai délice !! Nectarines au four parsemées de pistaches Ingrédients 2 pers. Préparation 5 min Cuisson 15 min Tps total : 20 min 2 nectarines 3,95€/kg 30 g (ou plus) pistaches entières caramélisées C.C.. B.RR. 29,50€/kg Glace vanille 4,95€/L ► Four 200°C pendant 15 min Laver les nectarines, les couper en deux et enlever le noyau. Les mettre dans un plat individuel (ou pas). Disposer sur le dessus les pistaches caramélisées entières. Enfourner. Mon impression : A déguster à la sortie du four avec de la glace à la vanille. Déjà les pistaches caramélisées sont délicieuses comme gourmandises, là elles vont très bien avec la nectarine chaude. FLaure Source : sur la base de la recette de UN SIPHON FON FON   +Un siphon fon fon   Mots clés: http://recettes.de/nectarine...

Bonjour, Après avoir utilisé les côtes de blettes ICI , il me restait les feuilles. Voici une recette pour les cuisiner. En collaboration avec IDEERECETTE.FR Quiche aux feuilles de blettes au chèvre Pour 6 pers. Préparation 20 min Cuisson 45 min Tps total : 65 min PATE BRISEE maison 500 g feuilles de blettes 3,20€/kg 1 chèvre frais P.T.T B.LL. 2,50€/la boite 4 œufs 1,60€/6 250 ml crème fraîche 15% 1,08€/500 g Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 180°C pendant 40 min Laver et cuire les feuilles de blettes à la vapeur pendant 5 min. (pour ma part je les ai cuites avec les côtes). Etaler la pâte brisée et disposer les feuilles très bien égouttées. Emietter le chèvre dessus. Dans un saladier mélanger, à l'aide d'un fouet, les œufs et la crème. Saler et poivrer. Verser ce mélange sur la ...

Bonjour, Pour une fois, j'ai séparé les côtes de blettes, des feuilles (recette à venir). Par contre j'ai fait une seule cuisson.

Bonjour, Jeudi, je vous présentais une pâte à tarte sablée MAISON . Voici la garniture pour cette bonne pâte. Tarte aux abricots sur une couche de fromage blanc Pour 6 pers. Prép. 10 min Repos 30  min Cuisson 35 min Total :75  min Pâte sablée ICI 2 boites oreillons abricots (240 g poids net égoutté) 1,12€/boite 1/2 50 g sucre (5 ml Stevia * ) 10,75€/125 ml 300 g fromage blanc 0% 1,58€/kg 4 œufs 1,60€/6 2 CS farine 0,72€/kg 2 CS maïzena 2,75€/700 g * Stevia sweet liquide Hermesetas (obligation médicale) ► Plaque de cuisson pendant 5 min ► Four 215°C pendant 30 min Disposer la pâte (à la main pour moi) dans le moule beurré et fariné (ou pas). Battre le Stevia (5 ml), les œufs ( voir mon impression ), le fromage blanc (300 g), la farine (2 CS),  et la maïzena (2 CS). Verser ce ...