Pâtes aux lardons et au poireau

Bonjour,

Quand cette recette avait été éditée, j'avais mis un message pour indiquer à Effy, du blog LA CUISINE ENSEMBLE, mon envie de la faire. Et puis le temps passe, mais heureusement UN TOUR EN CUISINE (n°331) est là.

Pâtes aux lardons et au poireau

3 pers.

Préparation 15 min

Cuisson 22 min

Total : 37 min

Les phrases en italiques indiquent mes changements par rapport à la recette d'Effy

250 g macaroni L.ST.CR.
1 poireau	1,85€/kg
100 g allumettes de bacon H.RT.	2,62€/200 g
1 CS huile olive	4,84€/L
150 ml crème fraîche 15%	1,18€/500 ml
1 gousse d'ail	0,95€/la tête
Sel

► Plaque de cuisson pendant 22 min

• Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet (5 min chez moi).
• Emincer le poireau et la gousse d’ail. Faire revenir le poireau, l’ail et les allumettes dans l’huile pendant 15 min à feu moyen.
• Rajouter la crème fraîche et faire revenir pendant 2 min à feu doux.
• Mélanger les pâtes et la sauce. Servir.

Mon impression: Aucun regret pour mon choix. Un plat simple qui peut suffire pour un dîner. J'ai mis à disposition des tranches d'emmental.

C'est Julie du blog BON POUR LES PAPILLES qui doit s'inspirer d'une de mes recettes, allons voir !!!

FLaure

Le 16 janvier, je vous proposais:

Tarte endives et maroilles

Mots clés: http://recettes.de/pâtes, poireau, bacon, huile olive, crème fraîche, ail,

http://yanncook.com/pates, poireau, bacon, huile d'olive, crème fraiche, ail