Vie quotidienne de FLaure

Bonjour, Un dessert à "ma sauce" qui nous a régalés. Bien entendu, je suis heureuse de le partager avec vous.

Bonjour, Ce gâteau à base de lait fermenté a un bon goût de vanille. Mais le parfum peut être modifié, faites-vous plaisir.

Bonjour, La saison des petits pois est courte. Chez mon marchand de légumes, il y en a qui viennent de France (peu) ou d'Italie.

Bonjour, Un gâteau à base de pommes et décoré de pépites de cranberries, voici le dessert que je vous propose aujourd'hui. Il a un avantage, on peut le manger presque à la sortie du four ou froid. Qu'en pensez-vous ?

Bonjour, Un dessert, ou même pour le quatre heures, facile à faire. Les bananes donnent du moelleux et le chocolat nous régale.

Bonjour, Pas très présente la semaine dernière mais j'ai fait des sorties très agréables. Carnaval à la crèche avec du retard mais sans pluie. Petit spectacle dans une grande salle pour la maternelle. J'ai pris du retard, cette semaine doit être plus cool.

Bonjour, Devinez le thème du mois de février chez ESCAPADE EN CUISINE , le chocolat, je ne pouvais que dire oui. C'est la première fois que je fais une recette de chez MELENCUISINES Mon choix s'est porté sur une brioche alliant le chocolat et l'orange , une association toujours gagnante.

Bonjour, Cette sauce orangée grâce au concentré de tomates accompagne des œufs mollets. Mais elle conviendrait aussi avec des pâtes et peut-être même un poisson, une viande blanche ou même des légumes. Qu'en pensez-vous ? 

Bonjour, Aujourd'hui c'est la chandeleur. Il y a quelques jours j'ai fait ces recettes, oui je vous en donne 2 aujourd'hui, en pensant vous les présenter le 2 février.

Bonjour, Si je vous dis que nous sommes le dernier jour du mois, vous pensez tout de suite (je rêve)  ESCAPADE EN CUISINE . Je dois aller sur le blog d'Emy CUISINE 2 SŒURS . À nouveau un blog que je découvre et j'adore découvrir. Brioche parfumée à l'eau de fleur d'oranger de chez Emy 8/10 pers. Préparation 20 min Repos 185 min Cuisson 25 min Total : 230 min [ Les mots en italiques sont les changements que j'ai faits] 300 g farine 0.55€/kg 5 g levure sèche (13 g levure fraîche) 0,50€/le cube 60 g sucre (68 g sucre vanillé) 0.84€/kg 100 ml lait demi-écrémé 0.80€/L 1 œuf 2.10€/6 40 g beurre (40 g margarine oméga 3 doux) 6.34€/kg 1 CC sel fin 1 CS eau de fleur d'oranger 2.60€/L 1 sachet de sucre vanillé (pas mis car mon sucr...

Bonjour, Une recette Tupperware (pas sponsorisé). Elles sont souvent bonnes et rapides à faire. J'ai utilisé un moule que j'aime beaucoup car il permet de ne pas surveiller le plat.

Bonjour, Un plat qui se fait en plusieurs étapes et qui vous régale à l'arrivée. Je me suis servie de mon robot mais vous pouvez adapter cette recette aux ustensiles que vous avez. Alors partant !!

Bonjour, Une recette que vous pouvez présenter pendant les fêtes si vous voulez être dans le non conventionnel. Vos convives seront ravis, comme les miens.

Bonjour, Le mois d'octobre se pare de la couleur rose pour sensibiliser tout le monde sur le cancer du sein. Il y a quelques années, j'avais déjà participé à cette action ICI .

Bonjour, Jeudi, je vous présentais ma recette de Bœuf mariné à la japonaise en vous disant que je vous donnerai la recette des légumes qui accompagnait cette viande. Eh bien la voici. Ce plat a été sélectionné dans la liste des "Plats à une" du site internet Food Reporter. Crumble aux tomates parfumées au basilic 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 35 min Total : 55 min 9 tomates (890g) 3.40€/kg basilic Du jardin 1 CS et 2 CC huile olive 10€/L 1 gousse d'ail rose 6.80€/kg 50 g farine T 45 0.62€/kg 40 g chapelure TIPIAK partenariat 30 g parmesan râpé 35.48€/kg 50 g beurre oméga 3 doux (sortant du réfrigérateur) 6.75€/kg Sel, poivre Four 120°C pendant 20 min puis 210° pendant 15 min. Laver et peler les tomates . Les couper en dés. Laver et ciseler le basilic . Huiler (1 CS) d...

Bonjour, Une tarte bien de saison, les fraises sont goûteuses cette année comme les cerises. C'est un vrai régal cette double tarte. Tarte aux fraises double pâte Escapade Poitou - Charentes Jour 1 8 pers. Préparation 20 min Cuisson 30 min Total : 50 min PATE SUCREE 500 g fraises Cléry 8.80€/kg 225 g fraises gariguette 100 g (150 g) sucre 1.34€/kg 3 CS farine 0.61€/kg ► Four 180°C pendant 30 min Faire la pâte sucrée selon la recette avec les proportions indiquées. Mélanger le sucre et la farine. Déposer dans un plat à tarte beurré et fariné la moitié de la pâte. Disposer les fraises et verser dessus le mélange précédent (je n'ai pas tout mis). Mettre le reste de pâte à tarte. Faire des incisions. Enfourner. Mon impression : YYYY Tiède, c...

Bonjour, Pour demain vous avez peut-être encore le temps de faire ces baguettes croustillantes. Qu'en pensez-vous ? Baguette parisienne croustillante 4 baguettes Préparation 20 min Repos 155 min Cuisson 20 min Total : 195 min 500 g farine T55 0.45€/kg 20 g levure fraîche 0.50€/le cube 300 ml eau 2 CC sel fin ► Four 250°C pendant 20 min ► Robot 11 min [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] Dans le bol acier sans accessoire , mettre : - L'eau Ì Mélange 3 ¶ jusqu'à ce qu'elle atteigne 30° Ajouter : - la levure Ì Mélange 3 ¶ 1 min ¶ 30° Laisser reposer pendant 5 min. Dans le bol acier avec le pétrin , mettre : - La farine Ì Vitesse mini ¶ 1 min La pâte doit devenir homogène. Ajouter : - Le sel Ì Vitesse 1 ¶ 8 min Mettre le couvercle anti projection et couvrir d...