Flan de poisson aux Saint-Jacques

Bonjour,

Voici un plat qui fera un bel effet sur un buffet pour les soirées de cet été. C'est rapide à préparer, c'est léger et il se cuisine à l'avance car ce flan de poisson se mange froid.

Flan de poisson aux Saint-Jacques

6/8 pers.

Préparation 5 min

Repos 120 min

Cuisson 40 min

Total : 165 min

1 boite de bisque de homard 300 g L..B.G	9.50€/L	8 SP
1 boite de lait concentré non sucré entier 385 ml R.G.L..T		23 SP
5 œufs	1.70€/6	12 SP
400 g noix de Saint-Jacques	8€/kg	6 SP
Sel, poivre
Moule à cake souple 28*10.5 cm
SmartPoint Weight Watchers		6 SP /1 pers.

• Four 190°C pendant 40 min

• Verser tous les ingrédients dans un saladier. Mélanger.
• Verser dans un moule à cake beurré et fariné (ou pas si c'est un moule souple).
• Mettre les noix de Saint-Jacques dans la préparation après les avoir coupées en deux dans l'épaisseur.
• Enfourner au bain-marie (ou pas si c'est un moule souple).
• Démouler après 30 min de repos et mettre au frais.

Mon impression :

♡♡♡♡ Servir nature ou avec une salade verte ou une sauce composée de concentré de tomate et de crème fraîche épaisse.

♡ = commun, ♡♡ = moyen, ♡♡♡ = bon, ♡♡♡♡ = très bon, ♡♡♡♡♡ = extraordinaire (à notre goût).

FLaure

Source : sur la base de la recette de L'INTERNAUTE 

Blog référencé sur Recettes Mag

Mots clés : http://recettes.de/poisson, bisque de homard, lait concentré non sucré entier, œuf, noix de Saint-Jacques, four, froid, Weight Watchers, rapide, repos, à l'avance,

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