Crevettes nordiques à l'ail et aux tomates

Bonjour,

À nouveau un plat tout simple avec des crevettes décortiquées cuites et congelées. J'ai présenté du riz avec.

Crevettes nordiques à l'ail et aux tomates

4 pers.

Préparation 15 min

Cuisson 17 min

Total : 32 min

600 g crevettes nordiques décortiquées cuites (65 à 85 pièces /200 g)	5,30€/200 g
3 tomates épluchées (468 g)	2,20€/kg
2 gousses d'ail	6,60€/kg
1 CC persil sec
1 CS maïzena	2,75€/700 g
1 CC aromates poisson (Fenouil, Romarin, Muscade, Thym, Cardamone, basilic, Piment doux)	Box
1 CC concentré de tomates
2 CS huile d'olive
1 CC eau
Sel, poivre
Riz

► Plaque de cuisson pendant 17 min

• Éplucher et couper en dés les tomates.
• Faire chauffer l'huile et faire revenir l'ail pressé dedans. Ajouter les crevettes surgelées. Laisser cuire 5 min.
• Assaisonner avec le sel, le poivre et les aromates. Ajouter aussi le persil et les tomates. Laisser mijoter à feu doux pendant 7 min.
• Délayer la maïzena dans la CC d'eau froide et le concentré de tomates. Mélanger à la préparation.
• Laisser cuire doucement 5 min ~.

Mon impression: YYY Un plat rapide un peu onéreux à cause des crevettes mais qui est très agréable à manger.

Y = commun, YY = moyen, YYY = bon, YYYY = très bon, YYYYY = extraordinaire (à notre goût).

FLaure

Source : sur la base de la recette de LES DELICES DE LETISS +Laetitia Smet 

Mots clés: http://recettes.de/crevette, tomate, ail, persil, maïzena, concentré tomates, huile olive, aromates poisson,

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