Navarin printanier

Bonjour,

Les légumes nouveaux commencent à arriver. Ils sont un peu en retard à cause du froid. Ils m'ont permis de préparer un plat qui porte bien son nom.

Navarin printanier

Ingrédients 4 pers.

Préparation 15 min

Cuisson 60 min

Tps total : 75 min

4 tr. Gigot agneau sans os (790 g)	26,95€/kg
Sel, poivre
2 CC herbes de Provence
Petits pois (820 g brut)	5,10€/kg
3 tomates épluchées	2,50€/kg
2 navets boule d'or	2,75€/kg
1 carotte	1,40€/kg
4 navets	5,40€/kg
4 pommes de terre Monalisa	0,75€/kg
1 botte d'oignons nouveaux	1,90/1
1 gousse d'ail	0,95€/la tête
1 CS huile olive	4,84€/L

► Four 210°C pendant 60 min

• Préparer les légumes en les lavant, les épluchant, en écossant les petits pois. J'ai coupé en 2 la gousse d'ail et j'ai coupé en morceaux les tomates.
• Disposer les légumes et la viande ainsi que l'huile d'olive et les herbes dans une cocotte couverte allant au four (ultra plus TUP.)
• Enfourner.

Mon impression: A manger dès la sortie du four car l'agneau est bon chaud. Rien de plus à rajouter au repas.

FLaure

Source : sur la base de la recette de ULTRA PLUS DE RECETTES TUPPERWARE

Le 8 avril, je vous proposais: Panacotta A L'Eau De Rose Et Aux Amandes

Mots clés: http://recettes.de/agneau, viande, gigot, herbes de Provence, petits pois, tomate, navet, carotte, oignon, pomme de terre, ail, huile olive,

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