Verrines de la mer

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Vie quotidienne de FLaure : Verrines de la mer

Bonjour,
Chez des amis nous devions apporter quelque chose pour le repas. J'ai préparé des petites verrines qui ont eu du succès.





Verrines de la mer



18 verrines
Préparation 15 min
Repos 60 min
Cuisson 6 min
Total : 81 min

15 g beurre oméga 3 doux
1.47€/500 g
180 g râpé de la mer
1.48€/180 g
1 ml piment d'Espelette

2 CS sauce tomate à l'ail et piment d'Espelette
2.10€ le pot
1 CC thym
Du jardin
Eau

200 ml crème fleurette légère 12%
1.36€/400 ml
Sel

ciboulette
Du jardin
Crevettes décortiquées
3.07€/100 g

  • Plaque de cuisson pendant 6 min  

  • Dans une casserole mettre le beurre, le laisser fondre puis ajouter le râpé de la mer.
  • Ajouter le piment d'Espelette, la sauce tomate et le thym. Laisser cuire 5 min.
  • Recouvrir d'eau et porter à ébullition. Saler. Éteindre dès que l'ébullition est atteinte.
  • Mixer le tout avec la crème fleurette.
  • Verser dans les verrines, laisser refroidir jusqu'au service.
  • Pour la décoration, j'ai mis de la ciboulette et une petite crevette cuite.

Mon impression : 

♡♡♡♡ une préparation gagnante. Rapide, qui doit attendre au frais, bonne, toutes saisons, voilà tous les ingrédients pour faire plaisir à vos amis.

♡ = commun, ♡♡ = moyen, ♡♡♡ = bon, ♡♡♡♡ = très bon, ♡♡♡♡♡ = extraordinaire (à notre goût).


J'ai déjà fait une (des) recette de chez Hélène (Les délices d'Hélène) :


FLaure

Source : sur la base de la recette de LES DELICES D'HELENE +Helene Vasseur 




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Commentaires

Graziella a dit…
Je ne fais jamais de verrines et pourtant je trouve ça sympa et élégant, il faut que je m'y mette :)
La présentation est très jolie, j'adhère, merci FLaure pour l'idée !
Bises
Graziella
mardi, 15 septembre, 2015
Mely a dit…
Elles sont très belles et tentantes ces verrines !
Bisous.
mardi, 15 septembre, 2015
gridelle a dit…
un petit apéro???
mardi, 15 septembre, 2015
Pounchki a dit…
Des verrines qui me plaisent beaucoup, des saveurs qui me tentent, vous avez dû vous régaler :) bisous et bonne journée
mercredi, 16 septembre, 2015
Anonyme a dit…
J'aime les verrines, cela fait toujours son petit effet!!!
Bises, Dine avec Sandrine
http://dineavecsandrine.eklablog.com
mercredi, 16 septembre, 2015
Anonyme a dit…
hoooo c'est pas mal, merci pour le relais, ça me plait bien ces petites verrines !! bisous
mercredi, 16 septembre, 2015
Unknown a dit…
kikou ma douce ses tous ce que j'aime bisous
mercredi, 16 septembre, 2015
Perrine a dit…
Très sympa les saveurs de ces verrines!
vendredi, 18 septembre, 2015
Isabelle a dit…
Elles sont parfaites tes verrines
dimanche, 20 septembre, 2015
lacuisinedececile a dit…
C'est sympa et rapide. Très bonne idée. Cécile
mardi, 29 septembre, 2015

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