Tomates froides garnies de riz
Bonjour, Lors d'un repas entre amis j'ai fait ces tomates que l'on présente froides. Elles ont accompagné une terrine de poulet ( recette à venir ) froide aussi. Tomates froides garnies de riz 8 pers. Prép. 20 min Repos 90 min Cuisson 11 min Total :121 min 8 tomates 2€/kg 300 g riz 1 CC ciboulette sec 1 CC persil sec 3 CS pignons 9,95€/250 g 3 CS raisins secs 2 CC huile olive Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 11 min · Faire cuire le riz pendant 11 min., le rincer à l'eau froide juste après. Le laisser s'égoutter. · Laver, couper un chapeau et évider (garder l'intérieur au congélateur pour un futur potage) les tomates. Les saler, poivrer et les retourner pour quelles perdent leur eau. · ...